玉米芯发酵饲料加工调制技术规程.docxVIP

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NXSLX

宁夏饲料工业协会团体标准

T/NXSLX0605—2025

玉米芯发酵饲料加工调制技术规程

Technicalregulationforcorncobfermentationfeedprocessing

2025-11-13发布2025-12-13实施

宁夏饲料工业协会发布

I

T/NXSLX0605—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏大学提出。

本文件由宁夏饲料工业协会归口。

本文件起草单位：宁夏大学、宁夏回族自治区畜牧工作站、银川市畜牧技术推广服务中心、宁夏昊标检测服务研究院（有限公司）。

本文件主要起草人：辛国省、郭鑫、杨文治、姜彦飞、王智文、陈亮、封元、脱征军、高巧仙、张娟、王小龙、路乾、陈亚飞、刘维平、张亮亮、任亚丽、杨婷。

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玉米芯发酵饲料加工调制技术规程

1范围

本文件规定了玉米芯发酵饲料加工调制技术的术语和定义、要求、生产工艺、评价指标、测定方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和保质期等。

本文件准适用于牛羊养殖场（户）、饲草料配送中心以玉米芯为主要原料调制玉米芯发酵饲料产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB10648饲料标签

GB13078饲料卫生标准

GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6436饲料中钙的测定

GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T18869饲料中大肠菌群的测定

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定

GB/T36858饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定

NY/T1554饲料粉碎机质量评价技术规范

NY/T2203全混合日粮制备机质量评价技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1玉米芯corncob

玉米芯(又称玉米轴)是玉米生产过程中的副产品，即为玉米果穗去籽脱粒后的穗轴。

3.2玉米芯发酵饲料corncobfermentationfeed

以玉米芯为主要原料，使用复合菌剂（包括酵母菌、乳杆菌、枯草芽孢杆菌等）及纤维素酶等进行固态发酵后制备的产品。

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4加工设备

4.1粉碎机

应符合NY/T1554的要求，湿料宜选择湿料型粉碎机。

4.2搅拌机

应符合NY/T2203的规定。搅拌机容量应根据加工调制量产规模进行选择。

5原料

5.1发酵原料

应符合《饲料原料目录》的要求，主要以玉米芯为主（以干基计70%以上），可少量添加麸皮、喷浆玉米皮、糖蜜、尿素等饲料原料。无霉变、结块，无异嗅，应使用无毒、无害、无污染、感官评价良好的饲料原料。

5.2发酵菌种

应符合NY/T1444要求。发酵菌种为复合菌剂，是以酵母菌、乳杆菌、枯草芽孢杆菌为主要菌种。

5.3纤维素酶

应符合《饲料添加剂品种目录》和《饲料添加剂安全使用规范》要求。

6加工调制

6.1预处理

玉米芯应采用粉碎机进行粉碎处理，筛片孔径以3.0mm为宜。

6.2菌酶混合

复合菌剂、纤维素酶可直接按推荐量使用，将菌剂和纤维素酶以及原料按比例充分混匀，混合均匀度变异系数（CV）不大于7%。

6.3水分调节

调节水分在35%～55%之间。

6.4装袋

产品采用呼吸阀袋进行发酵，确保密封，如出现破损漏气，应及时更换发酵袋。

6.5发酵

发酵空间温度控制在28℃~35℃,发酵时间3～7d。

7存贮

应选择干净硬化的场地存放，避免日光直射。严防践踏、鼠害和鸟的侵害。存放过程中注意避免与有毒有害物质混合存