(2025)家政服务员职业技能鉴定考试题库及参考答案.docxVIP

(2025)家政服务员职业技能鉴定考试题库及参考答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.以下哪种食物不适合放入微波炉中加热？（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.面包

D.米饭

答案：B。鸡蛋在微波炉中加热时，内部水分会迅速变成水蒸气，产生的压力可能导致鸡蛋爆炸，存在安全隐患，所以不适合放入微波炉加热。

2.清洁玻璃时，在水中加入少量（），可使玻璃更干净明亮。

A.醋

B.盐

C.酒精

D.洗洁精

答案：A。醋具有一定的酸性，可以溶解玻璃表面的污渍，使玻璃更加干净明亮。

3.给婴儿添加辅食的顺序通常是（）。

A.谷类蔬菜水果肉类

B.肉类蔬菜水果谷类

C.水果蔬菜谷类肉类

D.蔬菜水果肉类谷类

答案：A。一般先添加谷类食物，如米粉，然后逐渐添加蔬菜泥、水果泥，最后添加肉类等蛋白质类食物。

4.老年人饮食应遵循（）的原则。

A.高盐、高脂、高糖

B.低盐、低脂、低糖

C.高盐、低脂、低糖

D.低盐、高脂、高糖

答案：B。老年人身体机能下降，高盐、高脂、高糖饮食不利于健康，应遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则。

5.家政服务员在清洁木质家具时，应避免使用（）。

A.软布

B.清洁剂

C.水

D.酒精

答案：D。酒精会对木质家具表面的漆层造成损害，影响家具的外观和使用寿命。

6.以下哪种洗涤用品适合清洗丝绸衣物？（）

A.洗衣粉

B.肥皂

C.丝毛洗涤剂

D.强力去污剂

答案：C。丝毛洗涤剂是专门为清洗丝绸、羊毛等材质衣物设计的，能更好地保护衣物纤维。

7.照顾卧床老人时，为预防压疮，应每隔（）小时为老人翻身一次。

A.1

B.2

C.3

D.4

答案：B。每隔2小时为卧床老人翻身一次，可以减轻身体局部组织长期受压，预防压疮的发生。

8.烹饪时，若油锅起火，正确的灭火方法是（）。

A.用水浇灭

B.用锅盖盖灭

C.用灭火器喷灭

D.用扇子扇灭

答案：B。用锅盖盖灭可以隔绝空气，使火焰因缺氧而熄灭，是油锅起火时简单有效的灭火方法。

9.家政服务员在照顾产妇时，应鼓励产妇尽早下床活动，一般在产后（）小时后即可。

A.68

B.1216

C.1820

D.2428

答案：A。产后68小时鼓励产妇尽早下床活动，有助于促进身体恢复和恶露排出。

10.清洗地毯时，应先（）。

A.用吸尘器吸尘

B.喷洒清洁剂

C.用刷子刷洗

D.用清水冲洗

答案：A。先使用吸尘器吸尘可以去除地毯表面的灰尘和杂物，便于后续的清洁。

11.以下哪种方法可以有效去除冰箱异味？（）

A.放一块肥皂

B.放一碗盐水

C.放一卷卫生纸

D.放一杯牛奶

答案：C。卫生纸具有吸附作用，可以有效吸附冰箱内的异味。

12.给婴儿洗澡时，水温应保持在（）℃左右。

A.30

B.35

C.40

D.45

答案：C。40℃左右的水温接近人体体温，能让婴儿感觉舒适，同时也不会烫伤婴儿。

13.家政服务员在打扫房间时，应遵循（）的顺序。

A.从下到上，从里到外

B.从上到下，从里到外

C.从下到上，从外到里

D.从上到下，从外到里

答案：B。从上到下、从里到外的打扫顺序可以避免二次污染，提高清洁效率。

14.老年人睡眠环境应保持（）。

A.明亮、嘈杂

B.昏暗、安静

C.明亮、安静

D.昏暗、嘈杂

答案：B。昏暗、安静的睡眠环境有助于老年人更好地入睡和保证睡眠质量。

15.清洗不锈钢餐具时，不宜使用（）。

A.软布

B.洗洁精

C.钢丝球

D.温水

答案：C。钢丝球会刮伤不锈钢餐具表面，使其容易生锈和沾染污渍。

16.照顾宠物时，应定期为宠物（），以保持其毛发清洁和健康。

A.洗澡

B.梳毛

C.修剪指甲

D.以上都是

答案：D。定期为宠物洗澡、梳毛、修剪指甲等，有助于保持宠物的清洁和健康。

17.家政服务员在使用电器时，应注意（）。

A.湿手操作

B.过载使用

C.定期检查

D.随意插拔插头

答案：C。定期检查电器可以及时发现安全隐患，确保使用安全。湿手操作、过载使用和随意插拔插头都存在安全风险。

18.制作婴儿辅食时，应选择（）的食材。

A.新鲜、无污染

B.冷冻、便宜

C.加工、方便

D.进口、昂贵

答案：A。新鲜、无污染的食材能保证婴儿的饮食安全和营养需求。

19.清洁卫生间马桶时，应先（）。

A.倒入清洁剂

B.用刷子刷洗

C.用清水冲洗

D.铺上卫生纸

答案：A。先倒入清洁剂，让清洁剂在马桶内停留一段时间，能更好地分解污渍，便于后续清洗。