学校学生食堂食品安全应急预案怎么写.docx

学校学生食堂食品安全应急预案怎么写

一、总则

（一）目的

为有效应对学校学生食堂可能发生的食品安全事故，最大限度地减少事故造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教学和生活秩序，特制定本应急预案。

（二）工作原则

1.以人为本，快速反应：把保障师生的生命安全和身体健康作为应急工作的出发点和落脚点，对食品安全事故做出快速反应，及时采取措施，最大限度地减少事故损失。

2.统一领导，分级负责：在学校的统一领导下，按照事故的性质、危害程度和影响范围，实行分级管理、分级负责。

3.科学严谨，依法处置：依据相关法律法规和标准，运用科学方法，对食品安全事故进行调查、处理和评估，确保处