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中国节日美食文化专项知识竞赛参考题库（含答案）.pdfVIP

中国节日美食文化专项知识竞赛参考题库（含答案）.pdf

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    单选题

    1.以下哪种节日美食是清明节的特色食品（）

    A、月饼

    B、粽子

    C、青团

    D、饺子

    答案：C

    2.端节粽子的主要制作原料是（）

    A、小麦

    B、糯米

    C、小米

    D、高粱

    答案：B

    3.中秋节吃月饼象征着（）

    A、团圆

    B、长寿

    C、吉祥

    D、发财

    答案：A

    4.春节吃饺子的习俗，相传与哪位历史人物有关（）

    Ax张仲景

    B、华佗

    C、扁鹊

    D、李时珍

    答案：A

    5.以下哪个地区的粽子口味多为咸口（）

    A、广东

    B、浙江嘉兴

    C、四川

    D、以上都是

    答案：D

    6.青团一般用什么植物汁液染色

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