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供应链环境下易变质商品库存管理的策略与优化研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球经济一体化进程不断加速的当下，市场竞争愈发激烈，企业逐渐意识到仅依靠自身资源难以在竞争中站稳脚跟，此时供应链管理成为企业管理发展的重要方向。据统计，全球供应链管理市场规模预计在2025年将达到1.5万亿美元，年复合增长率达6%，这充分体现了供应链管理在现代企业运营中的关键地位。在整个供应链体系里，库存管理作为连接生产与销售的关键环节，对企业的成本控制、运营效率以及市场竞争力有着深远影响。

易变质商品作为一类特殊商品，在存储过程中会因损坏、腐烂、挥发、贬值等因素，致使其品质和市场需求大打折扣。像蔬