大食物观和健康中国战略守护舌尖上的幸福94课件讲解.pptxVIP

大食物观和健康中国战略：守护舌尖上的幸福

一、大食物观：从“主食独大”到“万物皆可食”过去-米袋子、菜篮子2015年：中央农村工作会议首次提出“树立大食物观”2022年:写入中央一号文件

什么是大食物观？1.陆地与海洋并重用深海养殖拓展“蓝色粮仓”2.植物与微生物协同大豆蛋白、藻类蛋白、真菌蛋白等替代蛋白3.传统与创新结合杂粮回归，昆虫蛋白等新型食品逐步被接受

为什么需要大食物观？全球人口突破80亿，气候变化加剧粮食风险。大食物观通过“藏粮于地、藏粮于技”让“中国碗”装满“中国粮”

二、健康中国战略：从“治病”到“治未病”大食物观解决“吃什么”健康中国战略回答“怎么吃得更健康”2016年《“健康中国2030”规划纲要》核心“预防为主、关口前移”

数据触目惊心成人超重肥胖率超50%高血压患者2.45亿糖尿病1.14亿慢性病导致的死亡占总死亡88%医疗支出占比超70%。

健康中国怎么“动刀”？1.膳食革命-推荐“每天12种、每周25种”食物2.全民健身3.健康环境控烟、减霾、治水4.“三减三健”减盐、减油、减糖;健康口腔、健康体重、健康骨骼

三、双向奔赴：大食物观如何赋能健康中国？1.结构优化：从“吃得饱”到“吃得对”2.科技赋能：从“经验种养”到“精准营养”3.文化重塑：从“吃播炫富”到“食育传承”推广“新食尚”复兴传统智慧

四、我们能做什么？1.做“智慧吃货”学会看营养标签2.支持“本土食物英雄”购买本地当季蔬果3.参与“健康共建”推动学校食堂“减盐减油”

结语从“吃得饱”到“吃得好”从“看病难”到“少生病”大食物观与健康中国战略重构中国人的生命质量书写“健康中国”的幸福篇章！