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提升师生参与度建立校园餐饮反馈机制
前言
除了定期检查外,学校还应不定期地开展突击检查和抽检活动。突击检查应随机抽取餐饮服务单位,检查其日常卫生管理执行情况,并对其进行严格审查。抽检工作可以通过送样本到专业检测机构进行食品安全检测,确保食品的质量符合标准,避免有害物质的污染。
随着健康饮食的倡导,绿色食品和有机食材成为校园餐饮管理的重要组成部分。学校应推动绿色食品的使用,尤其是在蔬菜、水果、肉类等食品的采购上,选择经过认证的有机食材,从源头上保障食品的质量和安全。通过与供应商建立长期稳定的合作关系,确保绿色食品的稳定供应,提升餐饮服务的整体质量
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