铁缺乏症：打开婴幼儿智能发育与气质关联的奥秘之门.docx

铁缺乏症：打开婴幼儿智能发育与气质关联的奥秘之门

一、引言

1.1研究背景

铁作为人体必需的微量元素之一，在婴幼儿的生长发育过程中扮演着极为关键的角色。婴幼儿时期是身体和大脑快速发育的重要阶段，对铁的需求量较大。然而，由于婴幼儿的饮食结构相对单一，且生长发育迅速，铁的摄入往往难以满足其需求，导致铁缺乏症在这一群体中较为普遍。相关数据显示，全球范围内婴幼儿铁缺乏症的发生率居高不下，在一些发展中国家，婴幼儿铁缺乏症的患病率甚至超过了50%。在中国，婴幼儿铁缺乏症的问题也不容忽视，部分地区的调查结果表明，婴幼儿铁缺乏症的发生率达到了30%-40%。

铁缺乏症不仅会影响婴幼儿的身体健康，导