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2025内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗消防救援大队招聘政府专职消防员15人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

2、下列关于向上级机关行文应当遵循的规则，表述错误的是（）。

A.原则上应主送一个上级机关

B.在报告等非请示性公文中不得夹带请示事项

C.一律不得以本机关名义向上级机关负责人报送公文

D.属于部门职权范围内的事项应当直接报送上级主管部门

【答案】：C

【解析】向上级机关行文有一系列规则。原则上主送一个上级机关，这样可避免多头主送导致责任不清等问题，所以这一表述是正确的。在报告等非请示性公文中不得夹带请示事项，请示需单独行文，以确保上级机关能准确处理请示事项，这点表述无误。属于部门职权范围内的事项直接报送上级主管部门，能提高工作效率，保证公文处理的专业性，该表述也是正确的。而在某些特殊情况下，经上级机关负责人直接交办等，可以以本机关名义向上级机关负责人报送公文，并非一律不得报送，所以“一律不得以本机关名义向上级机关负责人报送公文”的表述错误。

3、在小说《三国演义》中，刘备所骑的坐骑是（）。

A.赤兔

B.爪黄飞电

C.绝影

D.的卢

【答案】：D

【解析】本题考查对《三国演义》中刘备坐骑相关知识的了解。在《三国演义》中，赤兔马原是董卓从西凉带来的宝马，先赐给吕布，吕布死后曹操为了收买关羽又将赤兔马赐予关羽，所以赤兔马不是刘备的坐骑。爪黄飞电是曹操的爱驹，此马高大威武，体态庄严，通体雪白，四个黄蹄子，气质高贵非凡，一般只在凯旋回朝的时候骑乘，以显示其与众不同的气势，所以爪黄飞电也不是刘备的坐骑。绝影是曹操的坐骑，在讨伐张绣之战中，曹操被骗中贾诩的计策，仓皇逃走时绝影身中三箭仍奋蹄疾驰，最后被流矢射中眼睛才倒了下去，所以绝影同样不是刘备的坐骑。的卢马是刘备的坐骑，三国时期，刘备为避樊城之难过檀溪，的卢马一跃三丈，帮助刘备摆脱了后面的追兵，因此在《三国演义》中，刘备的坐骑是的卢。综上，本题正确答案是的卢。

4、下列不属于事业单位工作人员考核的是（）。

A.聘期考核

B.年度考核

C.平时考核

D.季度考核

【答案】：D

【解析】事业单位工作人员考核包括平时考核、年度考核和聘期考核。平时考核是对工作人员日常工作表现的考核；年度考核是对工作人员一年工作情况的综合评价；聘期考核是在工作人员聘任期间结束时进行的考核，以确定其是否胜任该岗位。而季度考核并非事业单位工作人员考核的常规类型。

5、三纲五常是中国儒家伦理文化中的重要内容，以下不属于三纲内容的是（）。

A.以君为纲

B.以父为纲

C.以兄为纲

D.以夫为纲

【答案】：C

【解析】三纲五常是中国儒家伦理文化中的重要思想，三纲指君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲，这是封建礼教所提倡的人与人之间的道德标准。而兄并非三纲所涵盖的内容，所以不属于三纲内容的是“以兄为纲”。

6、下列不属于消费税征收项目的是（）。

A.雪茄

B.高尔夫球

C.蓄电池

D.智能手机

【答案】：D

【解析】消费税是对特定的消费品和消费行为在特定的环节征收的一种流转税。征收消费税的目的通常包括调节消费结构、引导消费方向、增加财政收入等。一般来说，征收消费税的项目多为非生活必需品、奢侈品、高能耗产品、不可再生资源产品等。雪茄属于烟类产品，烟类是消费税的传统征收项目，对雪茄征收消费税可以在一定程度上限制烟草消费，同时增加财政收入。高尔夫球属于高档娱乐消费品，将其纳入消费税征收范围符合消费税调节消费结构、引导合理消费方向的目的，通过对这类高档消费品征税，可以调节贫富差距。蓄电池是高污染、高能耗的产品，对蓄电池征收消费税是为了促进资