幼儿园大班主题详案教案一周的菜篮子及教学反思样例（2025—2026学年）.docxVIP

幼儿园大班主题详案教案一周的菜篮子及教学反思样例（2025—2026学年）

一、教学分析

教材分析：

本教案针对幼儿园大班学生设计，根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园大班课程标准》，结合2025—2026学年度的教学大纲，旨在通过“菜篮子”主题活动，培养学生的生活认知能力、观察力和动手操作能力。本课内容位于生活教育单元中，是培养学生初步生活技能和良好生活习惯的重要环节。核心概念包括蔬菜和水果的种类、营养价值以及与生活的联系，技能包括分类、比较、观察和简单的烹饪操作。

学情分析：

大班幼儿已具备一定的认知基础和生活经验，能够识别常见的蔬菜和水果，对食物的兴趣较高。但在观察细致度、分类能力和动手操作上仍有提升空间。部分幼儿可能对某些蔬菜有抵触情绪，需要教师耐心引导。本分析旨在确保教学设计以学生为中心，针对幼儿的特点和可能存在的困难，设计合适的教学目标和策略。

教学目标与策略：

教学目标设定为：认识常见蔬菜和水果，了解其营养价值；学习简单的分类和比较方法；通过动手操作，培养生活技能和兴趣。教学策略包括：通过故事、游戏、观察和实践活动，激发幼儿的学习兴趣；采用小组合作，培养幼儿的交流与合作能力；通过实际操作，提高幼儿的动手能力和生活技能。

二、教学目标

知识目标：

1.说出常见蔬菜和水果的名称及其基本特征。

2.列举几种蔬菜和水果的营养价值及其对健康的作用。

3.解释蔬菜和水果在生活中的重要性。

能力目标：

1.设计简单的蔬菜和水果分类活动方案。

2.操作进行蔬菜和水果的简单烹饪或制作。

3.评价同伴的蔬菜和水果分类活动，提出改进建议。

情感态度与价值观目标：

1.培养对蔬菜和水果的兴趣和喜爱。

2.树立健康饮食的观念，认识到食物多样性的重要性。

3.形成良好的生活卫生习惯。

科学思维目标：

1.观察蔬菜和水果的外观特征，提出问题。

2.分析蔬菜和水果的营养成分，进行推理。

3.解决问题如何在生活中合理搭配蔬菜和水果。

科学评价目标：

1.评价自己的蔬菜和水果分类活动，反思改进。

2.评价同伴的蔬菜和水果分类活动，提出建设性意见。

3.评价自己的烹饪或制作活动，总结经验。

三、教学重难点

教学重点在于培养学生对蔬菜和水果的识别能力及营养价值的基本了解，难点在于引导幼儿进行有效的分类和简单的烹饪操作，因为这一年龄段幼儿的认知能力和动手操作能力尚有限，需要通过直观演示和互动练习来突破。

四、教学准备

教师需准备多媒体课件、图表、模型等教具，以及音频视频资料，以丰富教学形式。学生需预习相关教材内容，并收集资料。环境设计上，安排小组座位，准备黑板板书框架。此外，准备任务单和评价表，确保教学流程的顺利进行。

五、教学过程

1.导入

1.1时间预估：5分钟

活动目的：激发学生学习兴趣，为后续学习做铺垫。

教师引导：

“小朋友们，你们都认识哪些蔬菜和水果呢？今天我们来学习一组新的蔬菜和水果朋友，看看你们能不能猜出它们的名字？”

学生活动：

学生积极举手，说出自己认识的蔬菜和水果名称。

教师总结：

“今天我们要学习的是一些新的蔬菜和水果，它们都长得很好看，而且营养丰富哦！”

2.新授

2.1时间预估：15分钟

活动目的：通过观察、比较、分类等活动，让学生了解蔬菜和水果的基本特征。

教师引导：

“现在请同学们拿出准备好的蔬菜和水果图片，我们来认识一下它们。”

活动步骤：

1.观察与描述：学生观察图片，描述蔬菜和水果的外观特征。

2.分类：根据外观特征，将蔬菜和水果分为不同的类别。

3.比较：比较不同类别的蔬菜和水果，找出它们的异同点。

教师讲解：

“蔬菜和水果都有很多不同的种类，它们的外观、味道和营养价值也各不相同。比如，我们常见的蔬菜有胡萝卜、西红柿、黄瓜等，它们都是绿色的，而且含有丰富的维生素。而水果有苹果、香蕉、橙子等，它们颜色鲜艳，味道甜美，含有丰富的糖分。”

学生活动：

学生跟随教师的讲解，积极参与观察、描述、分类和比较等活动。

2.2时间预估：10分钟

活动目的：让学生了解蔬菜和水果的营养价值。

教师引导：

“蔬菜和水果对我们的身体有很多好处，它们都含有哪些营养呢？”

活动步骤：

1.列举：学生列举自己知道的蔬菜和水果的营养成分。

2.讨论：讨论蔬菜和水果的营养价值对健康的作用。

教师讲解：

“蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以增强我们的免疫力，预防疾病，保持身体健康。比如，苹果富含维生素C，有助于提高抵抗力；胡萝卜富含维生素A，可以保护我们的视力。”

学生活动：

学生积极参与列举和讨论活动，分享自己了解的蔬菜和水果的营养价值。

3.巩固

3.1时间预估：10分钟

活动目的：通过游戏和实践活动，巩固学生对蔬菜和水果的认识。

教师引导：

“现在