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25年全市食品生产安全监管工作总结

过去25年，我市食品生产安全监管工作在市委、市政府的高度重视和上级部门的正确指导下，紧紧围绕保障人民群众“舌尖上的安全”这一核心目标，不断完善监管体系、强化监管措施、提升监管效能，取得了显著成效。

一、监管体系建设逐步完善

（一）法规制度不断健全

25年来，我们积极推动食品生产安全相关法规制度的建设与完善。一方面，严格贯彻落实国家和省出台的一系列食品生产安全法律法规，确保各项监管工作有法可依。另一方面，结合我市实际情况，制定出台了一系列具有针对性和可操作性的地方性法规和规范性文件。例如，针对我市特色食品产业，制定了专门的生产规范和质量标准，明确了生产企业的责任和义务，为食品生产安全监管提供了坚实的制度保障。

（二）监管机制持续优化

不断完善食品生产安全监管机制，建立了市、县（区）、乡（镇）三级监管网络。明确了各级监管部门的职责分工，加强了部门之间的协作配合，形成了监管合力。建立了食品生产安全风险会商机制，定期对全市食品生产安全形势进行分析研判，及时发现和解决潜在的安全隐患。同时，加强了与公安、农业、市场监管等部门的联动执法，严厉打击食品生产领域的违法犯罪行为。

（三）队伍建设不断加强

高度重视监管队伍建设，通过开展业务培训、技能竞赛等活动，不断提高监管人员的业务水平和综合素质。25年来，累计组织各类培训[X]次，培训人员[X]人次。积极引进专业人才，充实监管队伍力量，目前全市食品生产安全监管人员中，具有食品科学、食品安全等相关专业背景的人员占比达到[X]%以上。

二、监管措施扎实有效

（一）严格许可准入

严格食品生产许可审查，按照国家和省有关规定，对食品生产企业的生产条件、工艺流程、质量管理等方面进行全面审查。25年来，共受理食品生产许可申请[X]件，准予许可[X]件，不予许可[X]件。加强对获证企业的后续监管，建立了食品生产许可档案，定期对企业进行监督检查，确保企业持续符合许可条件。

（二）强化日常监管

建立了常态化的食品生产企业日常监管机制，加大对食品生产企业的监督检查力度。25年来，累计检查食品生产企业[X]家次，发现并整改各类问题[X]个。加强对重点区域、重点企业、重点产品的监管，开展了食品生产加工小作坊专项整治、食品添加剂专项整治等一系列专项行动，有效规范了食品生产市场秩序。

（三）加强抽检监测

建立了完善的食品生产安全抽检监测体系，加大对食品生产企业的抽检监测力度。25年来，累计抽检食品样品[X]批次，合格率达到[X]%。加强对抽检不合格食品的后处理工作，依法责令企业整改，召回不合格食品，严厉查处违法行为。同时，充分利用抽检监测数据，开展食品生产安全风险预警，为监管工作提供科学依据。

（四）推进信息化监管

积极推进食品生产安全信息化监管平台建设，实现了食品生产企业信息、监管信息、抽检监测信息等的实时共享和动态管理。25年来，共录入食品生产企业信息[X]条，监管信息[X]条，抽检监测信息[X]条。通过信息化监管平台，提高了监管工作的效率和精准度，实现了对食品生产企业的全方位、全过程监管。

三、产业发展与安全保障协同推进

（一）推动产业升级

积极引导食品生产企业加强技术创新和管理创新，推动产业升级。25年来，共培育省级以上食品生产龙头企业[X]家，市级食品生产龙头企业[X]家。鼓励企业采用先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量。支持企业开展品牌创建活动，全市共有[X]个食品品牌获得省级以上名牌产品称号。

（二）加强示范引领

开展食品生产安全示范创建活动，树立了一批食品生产安全示范企业和示范园区。通过示范引领，带动了全市食品生产企业整体水平的提升。25年来，共创建省级食品生产安全示范企业[X]家，市级食品生产安全示范企业[X]家，省级食品生产安全示范园区[X]个。

（三）服务企业发展

积极为食品生产企业提供政策咨询、技术指导等服务，帮助企业解决实际困难。25年来，共举办各类政策宣讲会、技术培训班[X]次，培训企业人员[X]人次。加强与金融机构的合作，为食品生产企业提供融资支持，帮助企业扩大生产规模，提高市场竞争力。

四、宣传教育广泛深入

（一）开展主题宣传活动

利用食品安全宣传周、“3·15”消费者权益日等重要节点，开展形式多样的食品生产安全宣传活动。25年来，累计举办各类宣传活动[X]场次，发放宣传资料[X]万份，接受群众咨询[X]万人次。通过宣传活动，普及了食品生产安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。

（二）加强企业培训教育

定期组织食品生产企业负责人、质量管理人员等参加食品生产安全培训，提高企业的食品安全管理水平。25年来，共举办食品生产安全培训班[X]期，培训企业人员[X]人次。加强对食品生产企业从业