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第一章物质及其变化迁移应用重构拓展
迁移应用学习目标1.能从不同角度对物质进行分类,理解物质之间的转化关系。2.能从离子反应和氧化还原反应的角度,总结书写陌生氧化还原反应方程式的方法。
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1.上述材料提到了几种氧化物?你如何从物质分类的角度将它们分类?提示:三种;金属氧化物:CuO,非金属氧化物:H2O、CO2。2.从物质分类标准看,“铜绿”属于哪类物质?提示:盐(碱式盐)。3.古人获得金属铜的反应是四大基本反应类型中的哪一类?提示:分解反应、置换反应。
氧化物中的特殊物质(1)碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定都是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物。(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、H2O等;酸性氧化物也不一定都是非金属氧化物,如Mn2O7。(3)CO、NO等不能与碱反应生成盐,故属于不成盐氧化物。(4)Na2O2与酸反应不仅生成盐和水,还生成O2,故Na2O2不属于碱性氧化物。
下图是常见的酒精测试仪,在化学实验室也可以作为简易的呼吸测乙醇装置,判断司机是否酒后驾车,可取其呼出的气体进行检测。
(1)取一密封性良好且可适当膨胀的塑料袋,并用导管及止水夹将塑料袋与盛有橙色溶液的试管相连,溶液中含有重铬酸钾(化学式为K2Cr2O7)和硫酸。(2)在呼吸测乙醇(CH3CH2OH)实验开始时,要求被测人员向塑料袋中吹气。(3)挤出袋中气体使之通入试管,如果呼出的气体中含有酒精,则酒精中的乙醇分子就会和重铬酸钾发生氧化还原反应,橙色的重铬酸根离子就会被还原成蓝色的铬离子(Cr3+)。(4)溶液最终的颜色取决于呼出气体中酒精的含量,可将所得溶液的颜色与对应的标准颜色对比,从而推测出被测者体内酒精的含量。
1.“酒精测试仪”的原理中,涉及的反应为CH3CH2OH+K2Cr2O7+H2SO4―→CH3COOH+K2SO4+Cr2(SO4)3+H2O,试配平此反应的化学方程式并用单线桥法标出此反应中电子转移的方向和数目。提示:+8H2SO4===3CH3COOH+2K2SO4+2Cr2(SO4)3+11H2O。
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“四步法”突破陌生氧化还原反应方程式的书写
重构拓展
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2.药物作用:许多药物都是通过离子反应在人体内发挥作用的。例如,抗酸药如小苏打(NaHCO3)可以与胃酸中的氢离子发生离子反应,从而减轻胃酸过多的症状。3.食品加工:在食品加工中,离子反应用于调节食品的pH、延长保质期或改善口感。例如,使用磷酸盐作为肉制品的保水剂,或者使用醋酸来腌制蔬菜。
4.农业施肥:农业生产中施加含有氮、磷、钾等必需营养元素的化肥,这些化肥在土壤中通过离子反应释放营养离子,被植物吸收利用。5.家用清洁剂:许多家用清洁剂都利用了离子反应来去除污渍。例如,碱性清洁剂中的氢氧根离子可以与油脂中的脂肪酸反应,形成可溶性的盐。
6.电池和能源存储:电池的工作原理是通过离子在电解液中迁移和在电极上反应来产生电流。例如,锂离子电池中的锂离子在充放电过程中在两个电极之间来回穿梭。7.化妆品配方:化妆品中的某些成分,如防腐剂、乳化剂等,也是通过离子反应来发挥其功能的。例如,利用氯化钠调节化妆品的黏度。
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二、维生素C的性质黄瓜、番茄中含有丰富的维生素C,维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治由坏血病造成的血管破裂出血。生活中某种补铁剂(含琥珀酸亚铁)一般与维生素C同时服用,维生素C具有促进铁质吸收的作用,可提高补铁治疗的效果。请与同学们交流讨论下列问题:从氧化还原反应角度分析原因。
同学们,今天的课你们有哪些收获呢?
同学们,谢谢聆听!
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