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酒店消防安全管理制度

为加强酒店消防安全管理，预防和减少火灾事故发生，保障住店客人、员工生命财产安全及酒店运营安全，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规，结合酒店实际经营特点，制定本制度。本制度适用于酒店全体员工及在店活动的外来人员，涵盖酒店建筑本体、附属设施、经营场所及配套区域的消防安全管理工作。

一、消防安全责任体系

酒店实行逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责，确保“安全自查、隐患自除、责任自负”原则有效落实。

（一）法定代表人（主要负责人）为酒店消防安全第一责任人，全面负责消防安全工作，履行以下职责：

1.贯彻执行消防法律法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；

2.批准实施年度消防工作计划，确保消防工作所需经费投入，提供必要的消防安全保障；

3.组织制定符合酒店实际的消防安全管理制度、灭火和应急疏散预案，并督促落实；

4.定期听取消防安全管理人工作汇报，研究解决消防安全重大问题；

5.组织对消防工作落实情况进行考核、奖惩。

（二）消防安全管理人由分管安全工作的负责人担任，对第一责任人负责，具体实施消防安全管理工作，履行以下职责：

1.拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；

2.组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促其落实；

3.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作，建立隐患整改台账，跟踪整改结果；

4.组织实施对酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；

5.组织管理专职或志愿消防队，定期开展业务培训和演练；

6.组织开展消防宣传教育和培训，督促员工掌握本岗位的消防安全知识和技能；

7.定期向第一责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题；

8.完成第一责任人委托的其他消防安全管理工作。

（三）各部门负责人为本部门消防安全责任人，履行以下职责：

1.落实，制定本部门消防安全操作细则；

2.组织开展本部门日常防火巡查，及时发现并消除火灾隐患，无法自行整改的立即上报；

3.组织本部门员工参加消防培训和演练，确保员工熟悉本岗位火灾危险性、消防设施位置及使用方法、疏散路线；

4.负责本部门消防设施、器材的日常维护，确保其完整好用；

5.发生火灾时，组织本部门员工按预案开展初期扑救、人员疏散等工作。

（四）全体员工为岗位消防安全直接责任人，履行以下职责：

1.严格遵守酒店消防安全管理制度和操作规程，熟悉本岗位火灾危险性；

2.每日上岗前检查本岗位消防设施、器材及安全环境，发现问题立即报告；

3.掌握本岗位附近消防设施（灭火器、手动报警按钮、消火栓等）的位置和使用方法，会报火警、会扑救初期火灾、会组织疏散；

4.离开工作岗位时，关闭电源、燃气阀门，清理易燃可燃物，确保安全；

5.发现火情立即报警并报告上级，按应急疏散预案指引引导客人疏散。

二、消防设施设备管理

酒店消防设施设备包括火灾自动报警系统、自动灭火系统（含自动喷水灭火系统、气体灭火系统等）、防烟排烟系统、应急照明和疏散指示标志、消防给水系统（消防水池、消防水泵、室内外消火栓）、灭火器、防火门、防火卷帘等。所有消防设施设备须依法配置，确保完好有效，严禁擅自挪用、拆除、停用。

（一）日常维护管理

1.火灾自动报警系统：每日由消防控制室值班人员检查主机运行状态，记录报警、故障等信息；每月对系统功能进行全面测试，包括探测器、手动报警按钮、警报装置的联动响应；每年委托具有资质的消防技术服务机构进行全面检测，确保系统灵敏可靠。

2.自动喷水灭火系统：每日检查消防水池水位、消防水箱水位及稳压泵运行状态；每月测试消防水泵启动功能（手动、自动），检查报警阀组压力、试水阀排水情况；每季度对喷头进行外观检查，清除遮挡物，对末端试水装置进行放水测试，记录压力、流量数据；每年对系统进行全面检测，清洗报警阀、水流指示器等组件。

3.应急照明和疏散指示标志：每日夜间营业期间由巡查人员检查是否正常点亮；每月测试应急照明持续供电时间（不低于30分钟），检查疏散指示标志方向是否正确、无遮挡；每季度对集中控制型系统的控制器进行功能测试，确保故障报警、应急启动等功能正常。

4.室内消火栓系统：每月检查消火栓箱门是否完好、水带接口是否牢固、水枪是否齐全，测试消火栓出水压力（充实水柱不小于10米）；每季度启动消防水泵，测试消火栓系统供水能力；每年对消火栓阀门、接口进行防锈处理，更换老化水带。

5.灭火器：每日由责任区域员工检