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食材配送招标合同

一、合同双方基本信息

甲方（采购方）

名称：[甲方全称]

法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

地址：[甲方详细地址]

联系方式：[甲方联系电话]

乙方（配送方）

名称：[乙方全称]

法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

地址：[乙方详细地址]

联系方式：[乙方联系电话]

二、合同标的

（一）食材种类及规格

乙方需向甲方配送的食材包括但不限于以下类别，具体规格以附件《食材规格表》为准：

蔬菜类：叶菜类（如青菜、菠菜）、根茎类（如土豆、萝卜）、瓜果类（如黄瓜、西红柿）等，要求新鲜无腐烂，符合GB2762-2024《食品安全国家标准食品中污染物限量》。

水果类：浆果类（如草莓、葡萄）、核果类（如苹果、梨）等，成熟度适中，无病虫害及机械损伤。

肉类：猪肉、牛肉、羊肉等，需提供动物检疫合格证明，瘦肉精检测结果为阴性，储存温度符合GB/T20799-2024《鲜、冻肉运输条件》。

海鲜类：鱼类、虾类、贝类等，海水产品需提供产地证明及重金属检测报告，淡水产品需符合GB11607-2024《渔业水质标准》。

禽蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，蛋壳完整无裂痕，新鲜度符合GB2749-2024《食品安全国家标准蛋与蛋制品》。

调料类：食用油、米面、酱油、醋等预包装食品，需提供生产许可证（SC编号）及出厂检验合格证明，保质期剩余时间不低于总保质期的2/3。

（二）食材数量

甲方每月食材需求量约为[具体数量]吨，具体配送数量及品类以甲方每月5日前提交的《月度采购计划表》为准。乙方需根据计划表提前备货，确保满足甲方日常运营需求。

三、配送方式及时间

（一）配送方式

乙方采用冷链物流方式配送，运输车辆需具备温度监控系统（实时记录运输途中温度），其中：

冷冻食材（如冻肉、冻海鲜）运输温度控制在-18℃以下；

冷藏食材（如鲜肉、海鲜、乳制品）运输温度控制在0℃-4℃；

新鲜蔬菜、水果采用保鲜箱配送，箱内相对湿度保持在85%-95%，避免挤压损伤。

（二）配送时间及频率

日常配送：每周一至周五上午7:00-8:00、下午15:00-16:00各配送一次，确保食材当日新鲜供应；

应急配送：甲方因临时需求提出的紧急配送（如临时加购、食材损耗补充），乙方需在接到通知后2小时内送达；

节假日配送：法定节假日（如春节、国庆）前3天增加配送频次，具体安排由双方提前5个工作日协商确定。

（三）配送路线及地点

乙方需提前规划配送路线，避开交通拥堵时段，确保按时送达。常规路线为：乙方仓库→甲方指定收货地点（[甲方详细地址]）；

收货地点为甲方食堂后厨验收区，乙方需配合甲方卸货至指定区域，并协助搬运至暂存架。

四、食材质量及验收标准

（一）质量标准

通用标准：所有食材需符合《中华人民共和国食品安全法》及相关国家标准，禁止配送过期、变质、假冒伪劣或来源不明的食材。

特殊要求：

蔬菜类：农残检测结果需符合GB2763-2024《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，可追溯至种植基地；

肉类：需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，且瘦肉精、抗生素检测结果为阴性；

预包装食品：标签信息完整（含产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、联系方式等），无破损或泄漏。

（二）验收程序

外观检查：甲方验收人员现场检查食材色泽、气味、形态，剔除腐烂、变质、有异味的食材；

证件核查：乙方需随货提供每批次食材的质量证明文件（如检测报告、检疫证明、出厂合格证等），甲方留存复印件备案；

抽样检测：甲方每月随机抽取3-5种食材送第三方检测机构（如[当地食药监指定机构]）检测，检测费用由乙方承担。若检测不合格，乙方需无条件退换货并承担由此产生的全部损失。

（三）不合格处理

当场拒收：验收时发现食材质量不符合约定（如农残超标、变质、规格不符），甲方有权拒收该批次食材，乙方需在2小时内重新配送合格产品；

事后追责：若甲方在使用过程中发现食材存在安全隐患（如食物中毒事件），经第三方机构认定为乙方责任的，乙方需承担甲方所有经济损失（包括医疗费用、赔偿费用、行政处罚等），并按合同总金额的20%支付违约金。

五、价格及支付方式

（一）食材单价

食材单价按**“市场调节价+年度议价”**方式确定：

基础单价：参照合同签订当月[当地农产品批发市场]同类食材平均价格下浮[具体百分比]%（如蔬菜类下浮5%，肉类下浮3%），具体单价详见附件《食材价格表》；

价格调整：如遇市场价格波动（单月涨幅或跌幅超过10%），乙方需提前3个工作日书面通知甲方，双方协商调整单价并签订《价格变更补充协议》，未达成一致前按原价格执行。

（二）结算金额

每月结算金额=Σ（实际配送数量×对应食材单价）+应急配送服务费（如有）。应急配送服务费按单次配送金额的10%计算，上限不超过500元/次。

（三）支付方式

对账：每