新资源食品管理办法.doc

新资源食品管理办法

新资源食品管理办法的解读与实施指导

新资源食品，是指在中国境内尚未食用过或者仅有少量食用的动物、植物和微生物，以及从食品原料中提取的食品成分，以及食品添加剂等。为了规范新资源食品的管理，保障公众健康，促进新资源食品产业的健康发展，国家市场监督管理总局制定了《新资源食品管理办法》（以下简称《办法》）。本解读旨在帮助相关企业和监管部门更好地理解和执行《办法》。

一、总则

《办法》的制定目的是为了规范新资源食品的生产、经营和进出口活动，保障新资源食品的安全，保护消费者的合法权益，促进新资源食品产业的健康发展。适用范围包括在中国境内生产、经营和进出口的新资源食品。

二、新资源食