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品质部年度工作计划
速冻调制食品企业-2025年度
1.2025年度部门目标与指标提升项目
核心目标：通过系统性品质管理提升，确保虾滑、墨鱼滑、鱼丸、鱼片等主要产品合格率提升至99.5%以上，客户投诉率降低30%，建立行业领先的速冻调制食品品质管理体系。
1.1关键绩效指标(KPI)提升目标
产品一次检验合格率≥99.5%
客户投诉率≤0.3%
检验及时率100%
返工率≤1.2%
文件/记录完整率100%
体系认证通过率100%
指标类别
具体指标
2024年基准
2025年目标
提升幅度
产品质量
产品一次检验合格率
98.7%
99.5%
+0.8%
客户满意度
客户
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