日常B族维生素和维生素C同服会失效补充维生素误区.doc

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B族维生素和维生素C同服会失效补充维生素误区

B族维生素和维生素C能一起服用?叠加服用会抵消效果?

可以一起服用,且不会抵消效果。

B族维生素和维生素C可以一起服用,这一点大家在日常配餐中就能发现,很多食物本身就含有丰富的维生素C及B族维生素。我们在一餐中同时吃各类食物很容易把富含维生素C与B族维生素的食物一起吃下肚,并没有因为效果“抵消”而出现某种维生素缺乏。相反,只要富含维生素C与B族维生素的食物充足,就有利于摄入均衡。

为什么会有人担心B族维生素和维生素C的作用会相互抵消

B族维生素会以辅酶的形式参与三大能量营养素的氧化还原反应,而维生素C有抗氧化作用,所以有人认为两者的作用会抵消。

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