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2025年医卫类临床营养（士）专业知识-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，用于筛查老年患者营养风险的工具不包括以下哪项？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.NRS-CAP

D.DEXA

2、能量摄入不足时，人体首先分解的代谢物质是？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.肌肉蛋白

D.肝糖原

3、糖尿病患者的膳食原则中，推荐采取以下哪项措施？

A.限制膳食纤维

B.增加精制糖摄入

C.少食多餐

D.每日3餐

4、术后患者的营养支持中，肠内营养制剂首选的输注方式是？

A.经胃管

B.经鼻胃管

C.经空肠管

D.经静脉

5、妊娠期女性需重点补充的营养素是？

A.维生素D

B.钙

C.叶酸

D.锌

6、慢性肾病患者蛋白质摄入量应控制在？

A.1.0g/kg

B.1.2-1.5g/kg

C.0.8g/kg

D.2.0g/kg

7、老年患者吞咽困难时，首选的吞咽功能评估工具是？

A.吞咽分级量表

B.videofluoroscopy

C.意识水平测试

D.肌电图

8、营养干预的黄金时间为？

A.患病初期

B.症状出现后72小时

C.确诊后1周

D.治疗稳定期

9、营养支持中，全肠内营养液与肠外营养液的能量密度比是？

A.1:2

B.2:1

C.1:1

D.1:3

10、下列哪项不属于营养风险的高危因素？

A.长期卧床

B.胃癌术后

C.肝硬化

D.3个月内体重下降5%

11、临床营养风险筛查中，常用的工具是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.GDT

D.BIA

12、蛋白质能量营养不良的诊断标准是？

A.体重下降10%

B.血清白蛋白30g/L

C.肌肉萎缩

D.血清转铁蛋白20g/L

13、膳食纤维的主要生理作用不包括？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖

C.预防心血管疾病

D.增加饱腹感

14、维生素K缺乏最严重的后果是？

A.皮肤色素沉着

B.出血倾向

C.骨质疏松

D.眼底出血

15、营养干预的阶段性不包括？

A.预防期

B.急性期

C.恢复期

D.维持期

16、高钾血症的紧急处理措施是？

A.静脉输注葡萄糖

B.口服离子交换树脂

C.限制钾摄入

D.静脉滴注胰岛素

17、术后早期肠内营养（EN）的启动时机是？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

18、益生菌对肠道菌群的主要作用是？

A.增加菌群数量

B.调节菌群平衡

C.消灭致病菌

D.补充微量元素

19、临床营养教育的内容不包括？

A.饮食指导

B.营养知识普及

C.营养干预方案

D.患者依从性管理

20、NRS-2002筛查阳性标准为？

A.评分≥1分

B.评分≥2分

C.评分≥3分

D.评分≥4分

21、正常成年人的BMI范围为多少？

A.18.5-24

B.17-24

C.18-22

D.20-25

22、临床营养膳食治疗的核心原则是？

A.严格限制热量

B.个体化与科学性结合

C.高蛋白高脂肪

D.依赖单一营养素

23、糖尿病患者的营养管理应优先推荐？

A.高脂肪低蛋白

B.低升糖指数（GI）食物

C.高碳水化合物

D.补充维生素过量

24、维生素B12缺乏主要导致哪种后果？

A.肌肉无力

B.神经损伤

C.免疫抑制

D.消化不良

25、服用铁剂时需避免同时补充哪种矿物质？

A.锌

B.钙

C.维生素C

D.硫酸镁

26、营养支持方案中，评估营养风险的常用工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.DRS

D.GRR

27、肥胖患者的干预措施不包括？

A.行为干预

B.药物治疗

C.运动训练

D.营养教育

28、膳食纤维的主要生理作用不包括？

A.调节肠道功能

B.降低胆固醇

C.促进矿物质吸收

D.增强免疫力

29、营养风险筛查工具MNA-SF适用于哪种人群？

A.60-69岁老年人

B.70岁以上老年人

C.慢性病患者

D.儿童青少年

30、临床营养教育的内容不包括？

A.膳食结构

B.药物相互作用

C.运动计划

D.热量控制

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中常用的方法包括哪些？

A.膳食调查

B.生化指标检测

C.体成分分析

D.主观营养评定量表

E.营养风险筛查工具

32、营养支持方式中，属于肠外营养的包括哪些？

A.口服营养补充剂

B.肠内营养混悬液

C.矿物质微量元素制剂

D.高渗葡萄糖溶液

E.