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高考冲刺专题生物技术实践专题课堂笔记：
教材中基础实验复习一、光学显微镜操作技术实验目的：
TOC\o1-5\h\z.
.
.
实验原理：
.
.
方法步骤：
考试说明关于实验与探究能力要求：.
二、物质的提取、分离和鉴定实验总结：物质的提取、分离和鉴定实验
避务材料本身榨汁盐析反应条件
的颜色干扰渗透吸水萃取现象加洗涤剂溶解度差异
三.调查目的、对象、方法、注意事项、结果、结论
遗传学调查一一群体调查、家系分析
物有关，的设定与扩增片段的长度有关。（填序号）
①变性温度②退火温度③延伸温度④变性时间⑤退火时间⑥延伸时间
（4）下图表示筛选获得的工程菌中编码a-淀粉酶的mRNA的部分碱基序列：
料?通元而EXXEXRWa瓦云无1加……a
图中虚线框内mRNA片段包含个密码子，如虚线框后的序列未知，预测虚线框后的第一个密码子最多有种。
（5）获得工程菌表达的a-淀粉酶后，为探究影响丽活性的因素，以浓度为1%的可溶性淀粉为底物测定酶活性，结果如下:
缓冲液
50mmol/LNa2HPO4-KH2PO4
50mmol/LTris-HCl
50mmol/LGly-NaOH
PH
6.0
6.5
7.0
7.5
7.5
8.0
8.5
9.0
9.0
9.5
10.0
10.5
酶相对活
性％
25.4
40.2
49.8
63.2
70.1
95.5
99.5
85.3
68.1
63.7
41.5
20.8
根据上述实验结果，初步判断该a-淀粉酶活性最高的条件为，，
答案部分
1.D
2.B
3.A
4.D
5.D
6.B
7.A
8.D
9.D
10.C
11.A
12.B
13.D
14.C
15.C
16.B
17.B
18.B
19.D
20.A
(1)C；划线分离法(或涂布分离法)；扩大培养；果胶酶和果胶甲酯德；淀粉酶使淀粉分解；固定化酬的量、反应液温度；控制反应器液体流最(或体积)(2)黏性末端；磷酸二酯键；转化；使CaCh处理过的农杆菌恢复细胞的正常状态；消毒；脱分化；水稻的基因型、愈伤组织继代的次数(1)W乙；乙幽落周围出现透明圈，说明乙国能降解W将甲、乙幽分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细圜能利用空气中的氮气作为氮源缓冲液；缓冲液不能降解W；酶E与天然酶降解W的能力相近(1)基因组DNA(2)5，；使DNA片段能定向插入表达载体，减少自连⑶②；⑥8；13pH为8.5,缓冲液为50mmol/LTris-HCl
解析部分
D【解析】A、由于不同菌种之间的相互作用不同，所以导致发酵产品（果醋）的风味不同，A正确；B、制作果醋的菌种是醋酸菌，其代谢类型是需氧型，所以通过振摇法提高培养液中溶氧的含量，促进代谢，对国种进行扩大培养，B正确；C、乙醇可以氧化生成醋酸，醋酸呈酸性，因此如果流出液pH不再减少说明乙醇氧化停止，C正确；D、应该先将醋化醋酸杆菌滴加在200mL酒水混合物中混匀，并调pH至7.0,再和锯末混合，使醋酸菌吸附在锯末上，D错误。
故答案为：Do果酒、果醋制作原理与发酵条件:
果酒制作
果醋制作
菌种
酵母菌
醋酸菌
发酵过程
有氧条件下，酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖：
CftH|?Oft+6O?r6CO2+6H2O；
无氧条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生酒精：CoHizOr,
胳『2C2H5OH+2CO2
氧气、糖源充足时：
CbH1，Ok+2O?胳.
2CH3COOH+2CO2+2H2O：
缺少糖源、氧气充足时：
C?HsOH+O2孔
CH3COOH+H2O
温度
一般酒精发酵18?25°C,繁殖最适为20C左右
最适为30?35°C
气体
前期：需氧；后期：无氧
需要充足的氧气
时间
10?12天
7?8天
2.B【解析】A、因为假单胞菌适宜在中性偏碱的环境中生存，故培养假单胞菌的培养基，pH值应调至中性偏碱，A正确；B、用比浊计可对假单胞茜培养液进行细留计数，但不能区分是死菌还是活萌，B错误；C、G6玻璃砂漏斗孔径小，细菌不能滤过，故用于过滤细菌。用G6玻璃砂漏斗抽滤可实现假单胞菌与申嗪霉素的分离，C正确；D、假单胞菌培养结束后，培养基应先高压蒸汽灭菌再丢弃，防治环境污染，D正确。
故答案为：Bo
【分析】1、培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质。营养物质归纳为碳源、氨源、生长因子、无机盐和水。培养基按物理性质可分为固体培养基和液体培养基，液体培养基中加入凝固剂可以制成固体培养基；固体培养基一般用于微生物的鉴别、分离和计数，液态培养基常用于扩大化生产，观察细菌运动。根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等；根据用途分为选择培养基、鉴别培养基。
2、统计留落数目的方法：（1）显
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