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第一章
1.我国古代的化学成就
我国青铜器的制造、铁和钢的冶炼、__________、____________都是举世闻名的。
2.物质的变化
(1)物理变化:物质发生变化时________(填“有”或“没有”)新物质生成。例如:水变成水蒸气等。
(2)化学变化:物质发生变化时______(填“有”或“没有”)新物质生成。例如:石蜡燃烧等。发生化学变化时,会伴随有________、________、变色、生成________或生成________等现象。
(3)化学变化和物理变化的本质区别是:是否有__________________________。
3.物质的性质
物质在发生__________时才能表现出来的性质叫作化学性质,常见的化学性质有__________等。不通过______________就能表现出来的性质叫作物理性质。物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于______________。
4.化学实验的基本操作
(1)药品的取用原则
①取用量:按实验所需取用药品。如没有说明用量,应取__________,固体以盖满试管底部为宜,液体以____________为宜。
②“三不”:不要用手接触药品,也不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味和尝任何药品的味道。
(2)固体药品的取用
①粉末状及小粒状药品:用________或________。(操作要领:一横、二送、三直立)
②块状及条状药品:用______夹取。(操作要领:一斜、二放、三慢滑)
(3)液体药品的取用
①液体试剂的倾注法:取下瓶塞,______在桌上(以免药品被污染)。标签应__________(以免残留的药液流下而腐蚀标签)。拿起试剂瓶,将瓶口__________________________________
在试管口边缘,缓缓地注入试剂,倾注完毕,盖上瓶塞,标签向外,放回原处。(操作要领:瓶塞倒放,标签向手心,瓶口紧挨试管口,缓缓倒入)
②液体试剂的滴加法:滴加试剂时,滴管要保持垂直悬于容器口__________滴加。
(4)正确使用酒精灯加热
①酒精灯火焰可分为__________、__________和__________三部分。其中__________温度最高。熄灭酒精灯要用______________。
②加热时先把试管来回移动,目的是____________________,然后利用__________对准试管内的被加热物质加热。
(5)仪器的洗涤
洗涤玻璃仪器常用到________,玻璃仪器内壁附着的水既不____________也不__________时,表示仪器已洗干净。洗净的试管应__________放在________上。
5.学习化学需要进行科学探究
一般过程:提出问题→____________→设计实验→____________→记录与结论→反思与评价。
6.空气成分的测定
[实验]教材第13页图1-20“空气中氧气体积分数的测定”。
现象:(1)红磷在瓶中燃烧,产生大量的________,放出热量,一段时间后熄灭。
(2)待集气瓶冷却到室温后,把导管插入盛水的烧杯中,打开止水夹,水倒流至集气瓶中,大约占集气瓶容积的________。
结论:(1)水倒流至集气瓶内是因为红磷在瓶中燃烧消耗了瓶中的气体,使集气瓶中的压强减小,外界大气压将烧杯内的水压入集气瓶中。
(2)红磷燃烧生成五氧化二磷固体,说明空气中含有氧气。
(3)红磷燃烧时只消耗了氧气,其体积约占空气总体积的eq\f(1,5),剩下不支持燃烧的氮气约占空气总体积的eq\f(4,5)。
7.氮气和稀有气体的用途
氮气常温下化学性质__________,因此氮气可用作__________的填充气,粮食、瓜果的________等。稀有气体一般________其他物质发生反应,因此可用于____________、用作____________等。
8.混合物和纯净物
混合物是由________________物质混合而成的;纯净物只由________物质组成。
详解详析
1.火药的发明瓷器的烧制
2.(1)没有
(2)有发光发热气体沉淀
(3)新物质生成
3.化学变化可燃性化学变化物理性质
4.(1)①最少量1~2mL
(2)①药匙纸槽②镊子
(3)①倒放向着手心紧靠②正上方
(4)①外焰内焰焰心外焰灯帽盖灭
②使试管受热均匀外焰
(5)试管刷聚成水滴成股流下倒试管架
5.猜想与假设实验验证
6.(1)白烟(2)eq\f(1,5)
7.不活泼灯泡保护气不跟填充氦气球
焊接金属的保护气
8.两种或两种以上一种
第二章
一、空气的成分
空气中各组分气体的体积分数:氮气_______
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