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绿色农产品品牌建设与推广规范
一、引言
在全球生态环境保护和健康消费意识日益增强的时代背景下,绿色农产品已成为现代农业发展的重要方向和农产品消费升级的核心领域。广西作为全国重要的农业生产基地和面向东盟的农产品贸易枢纽,拥有得天独厚的生态环境和丰富的特色农产品资源。近年来,广西绿色农业发展迅速,但绿色农产品品牌建设仍存在体系不完善、标准不统一、推广不系统、市场认知度不高等问题,制约了广西绿色农产品的价值实现和产业竞争力提升。为推动广西绿色农产品品牌向标准化、专业化、市场化方向高质量发展,广西产学研科学研究院依据国家农产品质量安全和绿色农业相关政策标准,结合广西自然资源禀赋、农业产业特色及面向东盟市场的区位优势,组织研制本规范。本规范旨在构建涵盖绿色农产品品牌定位、标准体系、生产管理、认证管理、包装标识、营销推广、质量追溯及评估改进的全过程管理体系,为广西绿色农产品品牌建设与推广提供系统性、规范性技术指导,助力打造具有全国影响力和国际竞争力的广西绿色农产品品牌集群。
二、范围
本规范规定了绿色农产品品牌建设与推广的术语和定义、基本原则、品牌战略规划、生产与质量保障体系、品牌认证与标识管理、包装与储运要求、营销推广体系、质量追溯体系、品牌保护与管理以及监测评估与持续改进等方面的要求。本规范适用于广西壮族自治区内从事绿色农产品生产、加工、销售的企业、农民专业合作社、家庭农场等生产经营主体(以下简称品牌主体)开展绿色农产品品牌建设与推广活动。行业协会、科研机构及政府部门在指导绿色农产品品牌发展时可参照使用。本规范聚焦于种植业、畜牧业、渔业等初级农产品及其初级加工品的品牌建设。
三、规范性引用文件
下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。
GB/T19001-2016质量管理体系要求
GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求NY/T391-2021绿色食品产地环境质量
NY/T393-2020绿色食品农药使用准则
NY/T394-2021绿色食品肥料使用准则NY/T658-2015绿色食品包装通用准则
GB/T
34251-2017
农产品地理标志品牌价值评价
GB/T
37917-2019
农产品区域公用品牌建设指南
GB/T
38155-2019
重要产品追溯追溯体系通用要求
GB/T
38376-2019
农产品品牌核心元数据
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《中华人民共和国农产品质量安全法》(2023年1月1日起施行)
《绿色食品标志管理办法》(农业部令2012年第6号)
《广西壮族自治区农产品质量安全条例》(2021年修订)
《广西特色农产品优势区建设规划(2021-2025年)》
四、术语和定义
NY/T391-2021、GB/T37917-2019界定的以及下列术语和定义适用于本规范。
(一)绿色农产品
按照绿色食品标准生产,产自优良生态环境,实行全程质量控制,获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
(二)绿色农产品品牌
以绿色农产品为载体,通过系统的品牌建设活动,在消费者心目中形成的关于该农产品质量、特色、价值、文化及生产经营者信誉的综合性认知与评价体系。
(三)品牌主体
拥有绿色农产品品牌所有权或使用权,并承担品牌建设、维护、推广和管理责任的企业、农民专业合作社、家庭农场等法律实体。
(四)区域公用品牌
以特定区域内独特自然资源、生态条件和历史文化为基础,以区域内生产经营者为主体,覆盖该区域特定品类农产品的共有品牌。
(五)企业品牌
由单一企业或合作社创建、所有并运营的农产品品牌。
(六)产品品牌
针对具体农产品品类或单品建立的品牌。
(七)品牌核心价值
品牌向消费者承诺并持续传递的最根本、最独特的价值主张,是品牌差异化的基础。
(八)品牌识别系统
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包括品牌名称、标识(Logo)、标准色、标准字、品牌标语(Slogan)、包装设计等要素构成的统一视觉与理念体系。
(九)全产业链管控
对农产品从产地环境、投入品使用、生产过程、收获、加工、贮藏、运输到销售的全环节实施统一标准和质量控制。
(十)品牌溢价
绿色农产品品牌因其附加的信用、质量、文化等价值,在市场上获得高于普通同类产品的价格能力。
五、基本原则
绿色农产品品牌建设与推广应遵循以下基本原则:品质至上原则,品牌建设必须以稳定、优良、安全的绿色农产品品质为根本基石,建立从田间到餐桌的全过程质量保障体系。生态优先原则,品牌发展必须坚持绿色发展理念,保护产地生态环境,推广生态循环农业模式,实现农业生产与生态保护的协调统一。市场导向原则,品牌定位、产品开发、营销推广等必须以消费
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