2026年中国麦芽糊精行业市场现状调研及十五五盈利空间预测报告.docx

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2025-12-24 发布于山东
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研究报告

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2026年中国麦芽糊精行业市场现状调研及十五五盈利空间预测报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

麦芽糊精是一种以玉米、小麦、大米等谷物为原料，通过酶法或酸法等工艺处理，将淀粉部分水解而成的低聚糖类产品。它具有多种独特的物理和化学性质，如溶解性好、粘度低、稳定性强等，广泛应用于食品、饮料、医药、化工等行业。根据分子量大小，麦芽糊精可分为低麦芽糊精、中麦芽糊精和高麦芽糊精三大类。低麦芽糊精的分子量在1000以下，主要用于食品加工和饮料行业；中麦芽糊精的分子量在1000至10000之间，适用于糖果、糕点、冰淇淋等食品的增稠和稳定；高麦芽糊精的分子量