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餐饮业食材采购与供应长期协议

第一章合同概述

1.1合同编号

合同编号：_______

1.2合同双方

甲方（采购方）：____________________

乙方（供应方）：____________________

1.3合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在餐饮业食材采购与供应方面的长期合作关系，保证食材的质量、价格和供应的稳定性。

1.4合同期限

1.4.1合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止，为期____年。

1.4.2本合同期满后，如双方无异议，可自动续签，续签期限为____年。

1.5适用范围

本合同适用于甲方餐饮业务所需的各类食材，包括但不限于肉类、海鲜、蔬菜、水果、乳制品等。

第二章食材供应

2.1食材种类

乙方应按照甲方要求提供以下食材种类：

2.1.1肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等；

2.1.2海鲜：鱼、虾、蟹、贝类等；

2.1.3蔬菜：叶菜、根茎类、茄果类等；

2.1.4水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等；

2.1.5乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

2.2食材质量

2.2.1乙方提供的食材必须符合国家食品安全标准和甲方要求。

2.2.2乙方应保证食材的新鲜度、口感和营养价值。

2.3供应方式

2.3.1乙方应按照甲方指定的送货时间和地点进行食材供应。

2.3.2送货频率由双方协商确定，并根据实际需求进行调整。

第三章价格与支付

3.1价格

3.1.1食材价格以合同签订之日的市场价格为准。

3.1.2双方可根据市场行情协商调整价格，但需提前____天通知对方。

3.2支付方式

3.2.1甲方应在收到乙方提供的发票后____个工作日内支付货款。

3.2.2付款方式为银行转账，具体账户信息见附件。

第四章交货与验收

4.1交货

4.1.1乙方应在约定的时间内将食材送达甲方指定地点。

4.1.2乙方应保证食材的包装完好，避免在运输过程中造成损坏。

4.2验收

4.2.1甲方应在收到食材后____小时内进行验收。

4.2.2验收内容包括食材的品种、数量、质量等。

4.2.3如发觉食材不符合合同约定，甲方有权拒绝接收。

第五章违约责任

5.1乙方违约

5.1.1若乙方未能按时、按质、按量供应食材，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

5.1.2若乙方提供的食材存在质量问题，甲方有权要求乙方退货或赔偿损失。

5.2甲方违约

5.2.1若甲方未能按时支付货款，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息，并有权暂停或终止合同。

5.2.2若甲方违反合同约定，乙方有权要求甲方承担违约责任。

第六章食材运输与储存

6.1运输责任

6.1.1乙方负责将食材安全、及时地运输至甲方指定地点。

6.1.2乙方应保证运输工具符合食品安全要求，并采取必要的防冻、防潮、防污染措施。

6.2储存条件

6.2.1甲方负责为食材提供适宜的储存条件，包括但不限于冷藏、冷冻等。

6.2.2甲方应保证储存环境符合国家食品安全标准和合同要求。

6.3储存费用

6.3.1食材的储存费用由甲方承担，具体费用标准根据实际情况确定。

第七章食材追溯与记录

7.1食材追溯

7.1.1乙方应提供食材的溯源信息，包括产地、生产日期、保质期等。

7.1.2甲方有权要求乙方提供相关证明文件，以证明食材的来源和品质。

7.2记录保存

7.2.1甲方和乙方应分别保存相关食材采购、供应、运输、储存的记录，保存期限不少于____年。

7.2.2记录应包括但不限于食材名称、数量、价格、供应商信息、验收情况等。

第八章保密条款

8.1保密内容

8.1.1双方在本合同履行过程中所获得的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，均属于保密内容。

8.2保密义务

8.2.1双方对本合同涉及的保密内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

8.3保密例外

8.3.1在法律法规要求或司法、行政机关要求下，双方有义务向有关部门提供保密信息。

第九章合同变更与解除

9.1变更程序

9.1.1合同变更需经甲乙双方协商一致，并以书面形式签订补充协议。

9.2解除条件

9.2.1合同解除需符合法律法规规定或合同约定的解除条件。

9.3解除通知

9.3.1一方提出解除合同时应提前____天书面通知对方。

第十章通知与通讯

10.1通知方式

10.1.1双方应通过书面形式进行通知，包括但不限于挂号信、特快专递、传真、邮件等。

10.2通知送达

10.2.1通知自送达对方或对方指定的接收人时起生效。

10.3通讯地址

10.3.1双方应在本合同中明确各自的通讯地址、联系电话等信息，如有变更，应