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全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟题与参考答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.单位符号的字母要求()。

A、用小写体

B、用大写体

C、一般用小写体,若单位名称来源于人名,则其符号的第一个字母用大写体

D、根据需要选用用小写体或大写体

正确答案：C

2.单纯分装的生产车间灌装、包装间总面积不得()平方米

A、小于10

B、小于50

C、小于120

D、小于80

正确答案：D

3.要使10g椰子油完全皂化,需要加入()g氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257)

A、2.57

B、1.84

C、25.7

D、3.6

正确答案：B

4.下列哪种化妆品原料可作为美白剂()。

A、熊果苷

B、海藻

C、尿囊素

D、紫草

正确答案：A

5.以下哪种不为化妆品常用的增黏剂()。

A、柠檬酸

B、Dextrin(糊精)

C、PVP

D、NaCl

正确答案：D

6.洗发水消费者洗涤比较测试的要求有()?

A、受试人群年龄为18~40岁

B、人数为40人,男女各半

C、发放测试洗发香波和对照样品给每位消费者使用(双盲法)

D、以上都是

正确答案：D

7.能使头发中二硫键断裂的物质是()。

A、硫代硫酸钠

B、氨水

C、盐酸

D、水

正确答案：A

8.下列不属于毛发生长调节中的激素调节是()。

A、垂体激素

B、肾上腺素

C、甲状腺激素

D、雄激素

正确答案：B

9.油脂的碘值越高,不饱和程度越(),制得的皂越软。

A、没有必然联系

B、低

C、不变

D、高

正确答案：D

10.浓缩洗衣粉的主要生产工艺是()。

A、复配自然干燥法

B、附聚成型法

C、复配人工干燥法

D、高塔喷雾干燥法

正确答案：B

11.用pH=6.86和pH=4.00两种标准缓冲溶液标定过的酸度计可用于测量()溶液的pH值。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、所有

正确答案：A

12.化妆品和药品的根本区别是()。

A、获取的渠道不同

B、不具备治疗疾病的功能

C、剂量和时间上的不同

D、使用的时间不同

正确答案：B

13.()离子表面活性剂具有抗静电作用。

A、阳

B、阴

C、两性

D、非

正确答案：A

14.化妆品生产企业制作间的防水层应由地面至顶棚全部涂衬,其他生产车间的防水层不得低于()米。

A、1

B、0.5

C、2

D、1.5

正确答案：D

15.随着表面活性剂浓度的增加,溶液的表面张力变化趋势是()。

A、降低然后不变

B、升高

C、先降低再升高

D、先升高再降低

正确答案：A

16.化妆品用白油的主要成分是()的是正异构烷烃混合物

A、C16~C31

B、C24~C40

C、C41~C50

D、C16~C60

正确答案：A

17.剃须膏中常添加原料()以防止可能出现的细小损伤炎症。

A、薄荷醇

B、甘油

C、尿囊素

D、丙二醇

正确答案：C

18.浓缩洗衣粉一般采用()工艺生产。

A、附聚成型

B、高塔喷雾干燥

C、复配

D、三者均可

正确答案：A

19.对毛囊的生长发育及生长周期发挥作用的因子不包括()

A、转化生长因子α(TGF-α)

B、神经内分泌肽

C、角质形成细胞生长因子(KGF)

D、胰岛素样生长因子-1(IGF–1)

正确答案：A

20.乳化型粉底不适用于下列那种皮肤()。

A、干性

B、油性

C、半干性

D、中性

正确答案：B

21.下列物质属于多糖类保湿剂()。

A、弹性蛋白

B、卵磷脂

C、丝蛋白

D、透明质酸

正确答案：D

22.香皂中水分及挥发物的含量应不大于()

A、15%

B、10%

C、20%

D、5%

正确答案：B

23.水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、刺激皮肤、干缩甚至析出香精等。

A、浑浊沉淀、变色变味

B、浑浊沉淀、黏度变化

C、浑浊分层、黏度变化

D、霉变发胀、变色变味

正确答案：A

24.分析准确度要求35%,可以采用()方法分析。

A、中等准确度

B、低准确度

C、定性

D、定量

正确答案：C

25.HLB值为表面活性剂的()。

A、临界胶束浓度

B、临界溶解温度

C、亲水亲油平衡值

D、临界凝固温度

正确答案：C

26.苯甲酸及其盐类作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。

A、2~5

B、8~12

C、5~9

D、3~10

正确答案：A

27.头发的拉伸强度可以用以下哪个仪器进行测量?()

A、张力计

B、光泽计

C、电位计

D、pH计

正确答案：A

28.酪氨酸酶活性检测方法以()较为简单成熟。

A、免疫学法

B、生化酶学法

C、安全检测法

D、放射性同位素法

正确答案：B

29.荷叶上的水呈露珠状态,说明水对荷叶完全不润湿,这时的接触角为()。

A、0°

B、90°

C、270°

D、180°

正确答案：D

30.下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性