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2025年后厨化学品储存与使用安全管控工作总结(3篇)

2025年后厨化学品储存与使用安全管控工作总结

2025年，餐饮行业后厨化学品储存与使用的安全问题备受关注。化学品在清洁、消毒等方面发挥着重要作用，但如果储存和使用不当，会对人员健康和食品安全构成威胁。我单位高度重视这一问题，采取了一系列措施加强安全管控，现将工作情况总结如下。

一、工作概况

本年度，我们严格遵循国家相关法律法规和行业标准，制定并实施了后厨化学品安全管理制度。在化学品的采购、储存、使用和废弃处理等环节，都建立了严格的操作规范和监督机制。通过培训、检查和应急演练等方式，提高了员工的安全意识和应急处理能力，确保了后厨化学品的安