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林木种子脂肪酸与耐冷性试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种脂肪酸对林木种子耐冷性提升作用较大？（）

A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸

答案：B

2.低温下，林木种子脂肪酸含量变化趋势是（）

A.降低B.升高C.不变

答案：B

3.研究发现，耐冷性强的种子含有更多的（）

A.油酸B.硬脂酸C.软脂酸

答案：A

4.林木种子耐冷性与脂肪酸的（）密切相关。

A.颜色B.饱和度C.密度

答案：B

5.以下哪种环境因素会影响林木种子脂肪酸组成？（）

A.光照B.土壤肥力C.温度

答案：C

6.脂肪酸不饱和度增加，种子耐冷性（）

A.增强B.减弱C.不确定

答案：A

7.低温处理后，种子内脂肪酸代谢会（）

A.停止B.加快C.减慢

答案：B

8.从脂肪酸角度看，耐冷品种种子（）含量高。

A.亚麻酸B.棕榈酸C.花生四烯酸

答案：A

9.种子耐冷性提升时，脂肪酸的流动性（）

A.降低B.升高C.不变

答案：B

10.以下哪种脂肪酸比例增加利于种子耐冷？（）

A.短链脂肪酸B.长链脂肪酸C.中链脂肪酸

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响林木种子脂肪酸含量的因素有（）

A.品种B.海拔C.年份D.病虫害

答案：ABCD

2.与林木种子耐冷性有关的脂肪酸有（）

A.亚油酸B.豆蔻酸C.花生酸D.油酸

答案：AD

3.低温条件下，种子脂肪酸可能发生的变化有（）

A.组成改变B.含量改变C.饱和度改变D.溶解性能改变

答案：ABC

4.测定林木种子脂肪酸的方法有（）

A.气相色谱法B.液相色谱法C.重量法D.比色法

答案：AB

5.以下哪些措施可能影响种子脂肪酸与耐冷性（）

A.种子处理B.施肥C.灌溉D.修剪

答案：ABC

6.脂肪酸在林木种子耐冷过程中的作用包括（）

A.调节膜流动性B.提供能量C.信号传导D.增强机械强度

答案：ABC

7.不同季节采集的林木种子，脂肪酸（）有差异。

A.种类B.含量C.结构D.活性

答案：AB

8.林木种子耐冷性的评价指标与脂肪酸的（）有关。

A.比例B.碳链长度C.熔点D.酸值

答案：AB

9.提高林木种子耐冷性的途径涉及调节脂肪酸的（）

A.合成B.分解C.转运D.储存

答案：ABCD

10.与种子耐冷性关联的脂肪酸代谢途径包括（）

A.脂肪酸合成途径B.脂肪酸β-氧化途径C.磷脂合成途径D.糖酵解途径

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有林木种子脂肪酸含量都一样。（×）

2.脂肪酸饱和度越高，种子耐冷性越强。（×）

3.温度对林木种子脂肪酸组成无影响。（×）

4.耐冷性弱的种子含有较多不饱和脂肪酸。（×）

5.研究林木种子脂肪酸有助于提高其耐冷性。（√）

6.种子脂肪酸含量变化不影响其耐冷能力。（×）

7.不同品种林木种子脂肪酸种类相同。（×）

8.低温下种子脂肪酸分解速度加快。（√）

9.脂肪酸不能为种子耐冷提供能量。（×）

10.种子耐冷性只与脂肪酸含量有关。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述脂肪酸饱和度与林木种子耐冷性的关系。

答：不饱和脂肪酸比例高，种子耐冷性强。低温下，不饱和脂肪酸能维持细胞膜流动性，保证细胞正常生理功能，而饱和脂肪酸在低温易凝固，不利于耐冷。

2.说明温度如何影响林木种子脂肪酸。

答：温度改变会引起种子脂肪酸含量和组成变化。低温促使不饱和脂肪酸合成增加，提高其比例，有助于提升种子耐冷性；高温可能使脂肪酸含量和饱和度发生相反变化。

3.列举两种测定林木种子脂肪酸含量的常用方法。

答：气相色谱法，可分离和测定不同脂肪酸成分及含量；液相色谱法，能准确分析不易挥发、热不稳定的脂肪酸，两者都能对种子脂肪酸进行定量分析。

4.简述脂肪酸在种子耐冷过程中的主要作用。

答：一是调节细胞膜流动性，维持细胞正常生理功能；二是在低温下可作为能量来源，为种子代谢供能；三是参与细胞内信号传导，调控耐冷相关基因表达。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何通过调控脂肪酸提升林木种子耐冷性。

答：可通过选择耐冷品种，其本身脂肪酸组成利于耐冷。在种子处理阶段，采用适