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演讲人：
日期:
快餐厅服务员培训大纲
目录
CATALOGUE
01
基础服务规范
02
点餐流程标准化
03
食品安全管理
04
客诉处理机制
05
高效协作流程
06
考核评估标准
PART
01
基础服务规范
仪容仪表要求
统一着装与整洁度
服务员需穿着餐厅规定的制服，保持衣物无褶皱、无污渍，纽扣完整且系好，工牌佩戴于左胸显眼位置。
个人卫生管理
头发需梳理整齐，长发需束起或盘起，避免遮挡面部；指甲修剪干净，禁止涂鲜艳指甲油；面部保持清爽，男性需每日剃须，女性可化淡妆但避免浓妆。
饰品与配件限制
除婚戒和小型耳钉外，避免佩戴夸张饰品；手表需简洁实用，避免影响操作卫生或顾客观感。
标准
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