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水中的微生物;二、水中微生物的分类;

三、微生物对人类生活的影响

1、对自然界的影响

生物界的微生物达几万种，大多数对人类有益，只有一少部分能致

病。有些微生物通常不致病，在特定环境下能引起感染称条件致病菌。

能引起食品变质，腐败，正因为它们分解自然界的物体，才能完成大自然

的物质循环。

2、对人类的影响

微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中

有50%是由病毒引起。;

引起人和动物致病的微生物叫病源微生物，有八大类：

（1）,真菌：引起皮肤病。深部组织上感染。

（2）,放线菌：皮肤，伤口感染。

（3）,螺旋体：皮肤病，血液感染如梅毒，钩端螺旋体病。

（4）,细菌：皮肤病化脓，上呼吸道感染，泌尿道感染，食物中毒，败血压症，急性

传染病等。

（5）,立克次体：斑疹伤寒等。

（6）,衣原体：沙眼，泌尿生殖道感染。

（7）,病毒：肝炎，乙型脑炎，麻疹，艾滋病等。

（8）,支原体：肺炎，尿路感染。

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3、人类对微生物的利用

微生物千姿百态，有些是腐败

性的，即引起食品气味和组织结构

发生不良变化。当然有些微生物是

有益的，它们可用来生产如奶酪，

面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。一些

微生物被广泛应用于工业发酵，生

产乙醇、食品及各种酶制剂等。

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