食品卫生监督管理季度结果和FY财务.ppt

Section1;一.概念;食品卫生监督与食品卫生管理的区别

;2)内容不同

;3)制裁措施不同

;;二、食品卫生监督管理体系

;;三、食品卫生监督管理内容;（二）食品卫生管理的主要内容;三、食品卫生监督管理内容;（二）食品卫生管理的主要内容

1.加强各级政府对食品卫生的管理工作

2.加强食品企业的自身管理

3.履行法律规定的各项义务

（1）生产的食品安全无毒

具有营养及良好的感官性状

（2）食品生产经营过程符合卫生要求

（3）取得食品卫生许可证，才能从事食品经营

（4）食品生产经营者每年必须进行健康检查

凡是患有五病者不得从事食品生产经营活动

（5）食品不得加入药物

（6）做好索证工作

（7）食品包装标识的管理

要求食品包装标识须清楚、不得夸大宣传内容;Section2;;一、食品卫生监督行政权;二、食品卫生法律规范效力;食品卫生法(foodhygienelaw)

我国食品卫生法特点

1.使用范围宽地域范围

主体范围

客体范围

行为范围

2.任何人有权检举或