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苏东坡与东坡膳.docx

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    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    苏东坡与东坡膳

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    姓名：

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    专业：

    指导教师：

    起止日期：

    苏东坡与东坡膳

    摘要：本文以宋代文学家苏东坡及其美食文化为研究对象，探讨了东坡膳的历史渊源、制作技艺、文化内涵以及其在中国饮食文化中的地位。通过对苏东坡生平事迹的梳理，揭示了东坡膳的起源与发展，分析了东坡膳的烹饪技艺和食材特点，探讨了东坡膳所蕴含的儒家、道家思想，以及其在现代饮食文化中的传承与发展。本文旨在丰富我国饮食文化研究，为弘扬中华民族优秀传统文化提供理论支持。

    苏东坡，字子瞻，号东坡居士，是北宋时期著

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