2019-2023年西安市碑林区食源性疾病病例监测结果分析.pdfVIP

食安管理

2019—2023年西安市碑林区食源性疾病病例

监测结果分析

1,222221*

赵泾芬，赵旭霞，王珊珊，彭 华，耿越利，庄贵华

（1.西安交通大学医学部公共卫生学院，陕西西安710061；2.西安市碑林区疾病预防控制中心，陕西西安710001）

摘 要：目的：分析2019—2023年西安市碑林区食源性疾病流行病学特征，了解发病及流行趋势，为

制订预防食源性疾病的措施提供依据。方法：运用描述性流行病学方法，分析食源性疾病的时间分布、人群

分布、主要临床症状和病原检测结果。结果：2019—2023年西安市碑林区监测食源性疾病5052例，女性多

于男性，学生病例最多，以20～29岁年龄段为主，以6—8月为高发期，主要可疑进食食品种类为混合食品，

加工及包装方式主要为餐饮服务业，进食场所主要发生于家庭，临床症状主要为消化系统症状，初步诊断为

急性胃肠炎，病原体检出主要为诺如病毒。结论：西安市碑林区应进一步加强食源性疾病监测，加强监督规

范餐饮业各环节质量把控，最大限度预防食源性疾病的发生。

关键词：食源性疾病；监测分析；流行病学特征；食品安全

AnalysisofFoodborneDiseaseCaseSurveillanceResultsin

’

BeilinDistrictofXianCityfrom2019to2023

1,222221*

ZHAOJingfen,ZHAOXuxia,WANGShanshan,PENGHua,GENGYueli,ZHUANGGuihua

(1.SchoolofPublicHealth,Xi’anJiaotongUniversityHealthScienceCenter,Xi’an710061,China;

2.TheBeilinDistrictCenterforDiseasePreventionandControlofXi’an,Xi’an710001,China)

Abstract:’

Objective:TheepidemiologicalcharacteristicsoffoodbornediseasesinBeilindistrictofXiancity

from2019to2023wereanalyzedtounderstandtheincidenceandepidemictrend,andtoprovideevidenceforthe

preventionoffoodbornediseases.Method:Descriptiveepidemiologicalmethodswereusedtoanalyzethetime

distribution,populationdistribution,mainclinicalsymptomsandpathogendetectionresultsoffoodbornediseases.

’

Result:From2019to2023,5052casesoffoodbornediseasesweremonitoredi