3第三章环境化学物质与人类健康.pptVIP

环境化学物质与人体健康;;重金属污染物对人体健康的影响;;1、汞;2、汞的甲基化

环境中任何形式的汞（金属汞、无机汞、芳基汞和烷基汞等），在一定条件下，均可转化为具有剧毒的甲基汞，这就是汞的甲基化。

汞甲基化的机制，人们还末彻底清楚。一种说法认为汞的甲基化是由于某些含有甲基钴（CH3CoB12）的微生物，在一种辅酶催化下将甲基转移，并与无机汞合成甲基汞。

CH3CoB12＋Hg2＋＋H2O→H2OCoB12＋CH3Hg＋

甲基汞具有亲脂性，在脂肪组织中有较大溶解度，因而主要积累于肝、肾、脑等组织中。当甲基汞侵入脑系统后就会影响中枢神经和脑血管系统，使运动神经及感觉神经等受损。

;;农业用汞

用作杀虫剂、杀菌剂、防霉剂和选种剂等。

医院汞污染

口腔科用汞合金补牙；

升汞作用消毒剂；

破碎的温度计、压力计等;;;日本的水俣病;拿破仑死因新说---元凶水银;汞中毒的防治措施;二、镉;2005年岁末，广东北江镉污染事故。

韶关冶炼厂废水超标排放;2、镉对人体的危害

镉不是有机体所必需的元素，新生婴儿体内几乎没有镉。

镉进入生物体主要通过消化道，约吸收5%，另一部分由呼吸道进入，吸收率较高，为20%～40%。

人体每天可从饮水中摄入镉约20ug，从空气中吸入1.5ug，而食物中摄入约20-50ug，吸烟者每天如吸20支香烟，就有近10ug的镉吸入体内。

进入体内的镉与血红蛋白结合,一部分与蛋白巯基(-SH)结合,随血液输送到内脏,蓄积在肝脏和肾脏中,导致镉中毒。

;;日本的骨痛病;镉中毒的防治措施;三、铅;2、铅污染的来源

矿山开采、金属冶炼、汽车废气、燃煤、油漆、涂料；水体中悬浮物的吸附作用。

水体中铅污染部分来自大气铅的沉降，部分来自工、农业含铅废水。

土壤中的含铅量由大气和水体铅污染的情况而定。

这里应该注意食品中的铅污染，含铅量高的容器（如锡铅合金容器）和涂有彩釉的陶器，搪瓷和塑料用具，盛放酸性食物或烧煮食品时，均会形成食物铅污染。;吸入的氧化Pb烟呼吸道50%呼吸道排除

50%血循环4%血浆蛋白结合铅游离

96%与红细胞结合肝肾脾肺数周后骨骼毛发牙齿

Pb以磷酸铅形式存在无症状

铅中毒症状发入血磷酸氢铅

;;美科学家认为贝多芬性格阴沉是铅中毒所致;美国科学家首次证实铅污染会导致人类男性不育

研究发现，男性精液中含铅量高的，受精成功率低。在含铅量高的精液中，精子头部用来识别卵子表面糖类并与之结合的受体较少，穿透卵子外层、与卵子结合的能力更差，而且在到达卵子之前发生自毁的情况更为普遍。科学家认为，这可能是由于铅取代了对精子功能非常重要的钙元素。;铅中毒的防治措施;四、砷;2、环境砷污染的来源;中国的地方性砷中毒分为两种类型，即饮水型和燃煤型

饮水型砷中毒：指水砷含量超标引起砷中毒。这种类型主要集中在新疆、内蒙古、山西和台湾等病区。

燃煤型砷中毒：由于燃用高砷煤，用煤火烘烤粮食、辣椒等，从而严重污染室内空气及食品而引起的，这种类型目前主要见于贵州省。

根据专家的评估，中国砷危害，特别是饮水型砷中毒将成为21世纪中国急需解决的饮水卫生重大问题。;3、砷在人体内代谢和作用机理;4、砷对人体危害;慢性中毒

原因：急性亚急性中毒迁延而来或长期低剂量连续摄入引起

症状：主为末梢神经炎症状和皮肤改变

末梢神经炎症状

-蚁走感，四肢感觉障碍，疼痛，行走困难，肌肉萎缩

皮肤及头发改变

皮肤色素高度沉着，弥漫的灰黑色或深褐色斑点

手掌和脚趾的皮肤高度角化，皲裂，溃疡经久不愈（砷疮），可转成皮肤癌

下肢皮肤变黑，产生坏疽－“黑脚病”

头发变脆脱落

;临床表现;Severekeratosis;日本毒奶粉事件;砷中毒防治措施;农药对人体健康的影响;农药;由于世界公众对环境质量要求的不断提高，从而对农药的要求更加严格，要求在保障人类健康及生态平衡的前提下，使用农药影