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林下灵芝孢子粉收集试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.林下灵芝适宜生长的环境是（）

A.干燥强光B.潮湿阴暗C.通风半阴D.封闭高温

2.灵芝孢子粉开始大量释放的标志是（）

A.菌盖变色B.菌柄伸长C.出现淡黄色烟雾D.菌丝蔓延

3.收集灵芝孢子粉最佳时间是（）

A.早上B.中午C.傍晚D.凌晨

4.收集孢子粉时，哪种工具更合适（）

A.扫帚B.毛笔C.铲子D.镊子

5.为保证孢子粉质量，林下空气湿度应控制在（）

A.30%-40%B.40%-50%C.60%-70%D.80%-90%

6.刚收集的灵芝孢子粉含水量一般在（）

A.10%以下B.10%-20%C.20%-30%D.30%以上

7.影响灵芝孢子粉产量的关键因素是（）

A.种植密度B.土壤肥力C.光照时长D.以上都是

8.灵芝孢子粉颜色正常应为（）

A.白色B.深褐色C.淡黄色D.黑色

9.收集孢子粉前，对灵芝子实体的处理是（）

A.喷水B.修剪C.施肥D.套袋

10.储存灵芝孢子粉的温度一般为（）

A.高温B.常温C.低温冷藏D.无所谓

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于林下灵芝生长所需条件的有（）

A.适宜温度B.充足光照C.合适土壤D.通风环境

2.收集灵芝孢子粉的方法有（）

A.自然收集B.震动收集C.套袋收集D.水流冲刷收集

3.影响灵芝孢子粉品质的因素包括（）

A.生长环境B.收集时间C.储存方式D.灵芝品种

4.林下灵芝种植过程中可能遇到的问题有（）

A.病虫害B.光照不足C.水分过多D.土壤板结

5.灵芝孢子粉收集后处理步骤有（）

A.干燥B.筛选C.灭菌D.包装

6.选择林下种植灵芝的优势有（）

A.接近自然生长B.成本低C.品质好D.产量高

7.保证灵芝孢子粉质量稳定的措施有（）

A.标准化种植B.规范收集流程C.严格检测D.随意包装

8.灵芝孢子粉常见的杂质来源有（）

A.灰尘B.灵芝碎屑C.微生物D.金属颗粒

9.以下对灵芝孢子粉描述正确的是（）

A.有保健作用B.易氧化变质C.有独特气味D.颜色单一

10.提高灵芝孢子粉产量的途径有（）

A.优化种植技术B.合理施肥C.精准调控环境D.加大采摘力度

判断题（每题2分，共10题）

1.林下灵芝生长不需要人工管理。（）

2.灵芝孢子粉收集时间越早越好。（）

3.收集孢子粉可以不考虑天气情况。（）

4.只要灵芝生长良好，孢子粉质量就一定好。（）

5.灵芝孢子粉储存时不需要防潮。（）

6.不同品种灵芝产生的孢子粉品质一样。（）

7.套袋收集孢子粉能减少杂质。（）

8.高温会影响灵芝孢子粉的活性。（）

9.林下灵芝生长速度比大棚灵芝快。（）

10.收集后的灵芝孢子粉可直接食用。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述林下灵芝孢子粉自然收集的要点。

自然收集需在孢子粉释放期，选择通风良好、光照适宜区域，让孢子自然飘落，期间注意保持环境清洁，避免杂质混入，定时收集。

2.如何判断灵芝孢子粉的质量优劣？

从颜色看，正常淡黄色均匀；闻气味，有灵芝特有的清香；尝味道，无异味；还可看细腻度，细腻无杂质较好；检测有效成分含量，含量高则质量优。

3.收集灵芝孢子粉前对环境有哪些要求？

环境要清洁卫生，提前清理林下杂物；控制好温湿度，温度20-28℃，湿度60%-70%；保证良好通风，避免空气污浊影响孢子粉纯净度。

4.简述灵芝孢子粉干燥处理的目的。

降低含水量，抑制微生物生长繁殖，防止孢子粉变质、发霉；延长储存期限，保持其营养成分和品质稳定性，利于后续储存、销售。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论林下灵芝孢子粉收集过程中如何保证产品安全。

要保证生长环境无农药、重金属污染；收集工具清洁卫生，避免交叉污染；操作人员做好卫生防护；收集后及时处理，严格控制干燥、储存条件，防止微生物滋生和变质。

2.分析不同收集方法对灵芝孢子粉产量和质量的影响。

自然收集产量低但杂质少，质量好；震动收集产量可能增加，但易混入杂质影响质量；