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2025年公共营养师碘推荐摄入量在公共卫生监测与评估中的作用专题试卷及解析1

2025年公共营养师碘推荐摄入量在公共卫生监测与评估中

的作用专题试卷及解析

2025年公共营养师碘推荐摄入量在公共卫生监测与评估中的作用专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、根据2025年最新指南，我国成年人碘的推荐摄入量（RNI）是多少？

A、100ffg/天

B、150ffg/天

C、200ffg/天

D、300ffg/天

【答案】B

【解析】正确答案是B。2025年中国居民膳食营养素参考摄入量规定成年人碘RNI为

150ffg/天。A选项是儿童推荐量，C选项是孕妇推荐量，D选项是可耐受最高摄入量

（UL）。知识点：不同人群碘推荐量差异。易错点：混淆不同人群的推荐值。

2、碘缺乏病监测中，最常用的生物标志物是？

A、血清碘

B、尿碘浓度

C、甲状腺激素水平

D、头发碘含量

【答案】B

【解析】正确答案是B。尿碘浓度是反映近期碘营养状况的金标准，因其采样方便、无

创且与碘摄入量高度相关。A选项血清碘波动大，C选项反映甲状腺功能而非直接碘营

养，D选项受污染影响大。知识点：生物标志物选择原则。易错点：误选甲状腺激素指

标。

3、评估人群碘营养状况时，学龄儿童尿碘中位数低于多少ffg/L提示碘缺乏？

A、50

B、100

C、150

D、200

【答案】B

【解析】正确答案是B。WHO标准规定学龄儿童尿碘中位数100ffg/L提示碘缺乏，

100199ffg/L为适宜。A选项是严重缺乏标准，C、D选项属于碘充足范围。知识点：碘

营养状况分级标准。易错点：混淆不同尿碘水平的意义。

4、下列哪种食物是碘含量最丰富的天然来源？

A、海带

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B、鸡蛋

C、牛奶

D、猪肉

【答案】A

【解析】正确答案是A。海带等海藻类碘含量极高（可达2000ffg/100g），远高于其他食

物。B、C、D选项碘含量较低（约1050ffg/100g）。知识点：食物碘含量排序。易错点：

高估动物性食物的碘含量。

5、孕妇碘缺乏可能对胎儿造成的主要影响是？

A、贫血

B、神经发育迟缓

C、佝偻病

D、视力下降

【答案】B

【解析】正确答案是B。碘是甲状腺激素合成原料，孕妇缺碘会导致胎儿神经发育受损。

A选项与铁缺乏相关，C选项与维生素D缺乏相关，D选项与维生素A缺乏相关。知

识点：碘缺乏病的特异性危害。易错点：混淆不同营养素缺乏的后果。

6、我国食盐加碘政策中，加碘量标准是？

A、1020mg/kg

B、2139mg/kg

C、4060mg/kg

D、6180mg/kg

【答案】B

【解析】正确答案是B。2025年标准规定食盐加碘量为2139mg/kg（以碘元素计）。A选

项是旧标准，C、D选项过高可能增加碘过量风险。知识点：食盐加碘技术标准。易错

点：忽略标准更新。

7、碘过量可能导致的健康风险是？

A、甲状腺功能亢进

B、甲状腺功能减退

C、甲状腺癌

D、甲状腺肿

【答案】D

【解析】正确答案是D。长期碘过量可诱发甲状腺肿（WolffChaikoff效应）。A、B选项

多与自身免疫相关，C选项风险尚存争议。知识点：碘过量的病理机制。易错点：混淆

碘缺乏与过量的共同表现。

8、公共卫生监测中，评估碘干预效果的核心指标是？

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A、食盐加碘覆盖率

B、甲状腺肿大率

C、新生儿筛查阳性率

D、居民碘知识知晓率

【答案】B

【解析】正确答案是B。甲状腺肿大率是反映碘缺乏病防控效果的金标准。A选项是过

程指标，C选项针对特定人群，D选项是行为指标。知识点：公共卫生评估指标体系。

易错点：混淆过程与结局指标。

9、2025年指南建议，哺乳期妇女碘推荐摄入量比非孕期增加？

A、50ffg/天

B、100ffg/天

C、150ffg/天

D、200ffg/天

【答案】C

【解析】正确答案是C。哺乳期妇女RNI为240ffg/天，比非孕期（150ffg/天）增加90ffg，

约相当于150ffg的增量（考虑哺乳损失）。知识点：特殊生理期碘需求变化。易错点：忽

略哺乳期的额外需求。

10、碘