绿鳍马面鲀鱼皮特性及制革应用分析.pdfVIP

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安徽农业科学，Ｊ．ＡｎｈｕｉＡｇｒｉｃ．Ｓｃｉ．２０２３，５１（２２）：１９３１９６

绿鳍马面鲀鱼皮特性及制革应用分析

１，２２，３２３２２２２２∗４

胡琼，潘鲁莹，王晓然，孔青，边力，李凤辉，常青，刘长琳，陈四清，臧汝瑛

（１．江苏海洋大学海洋科学与水产学院，江苏连云港２２２００５；２．中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东青岛２６６０７１；３．中国海洋大学，山东青岛

２６６１００；４．威海市食品药品检验检测研究院，山东威海２６４２００）

摘要绿鳍马面鲀鱼皮作为加工副产品，通常被当作废弃物处理，不仅浪费资源还会污染环境。该研究认为，绿鳍马面鲀鱼皮拥有易完

整剥离、来源稳定、外观独特、轻薄柔软、透气防水性好等优良制革特性，其中鱼皮平均约占体重的６．５％，１００万ｔ鱼可产生６４９６３ｔ鱼

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皮，１．４２亿ｍ制革量，鱼皮革以１００元／ｍ价格计算，价值高达１４２亿元。故绿鳍马面鲀鱼皮制革可开辟一个新产业，将鱼皮变废为宝，

提高绿鳍马面鲀的附加值，对促进绿鳍马面鲀产业持续健康发展、保护环境具有重要的意义。

关键词绿鳍马面鲀；鱼皮；制革前景；市场价值

中图分类号ＴＳ２５４．９文献标识码Ａ

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文章编号０５１７６６１１（２０２３）２２０１９３０４

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ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．０５１７６６１１．２０２３．２２．０４４开放科学（资源服务）标识码（ＯＳＩＤ）：

ＣｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆＴｈａｍｎａｃｏｎｕｓｓｅｐｔｅｎｔｒｉｏｎａｌｉｓＳｋｉｎａｎｄＩｔｓＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｉｎＬｅａｔｈｅｒＩｎｄｕｓｔｒｙ

１，２２，３２

ＨＵＱｉｏｎｇ，ＰＡＮＬｕ⁃ｙｉｎｇ，ＷＡＮＧＸｉａｏ⁃ｒａｎｅｔａｌ（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＭａｒｉｎｅＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＦｉｓｈｅｒｉｅｓ，ＪｉａｎｇｓｕＯｃｅａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｌｉａｎｙｕｎｇａ⁃

ｎｇ，Ｊｉａｎｇｓｕ２２２００５；２．ＹｅｌｌｏｗＳｅａＦｉｓｈｅｒｉｅｓＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＦｉｓｈｅｒｙＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｑｉｎｇｄａｏ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２６６０７１；３．ＯｃｅａｎＵｎｉ⁃

ｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎａ，Ｑｉｎｇｄａｏ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２６６１００）

ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｓｋｉｎｉｓａｂｙ⁃ｐｒｏｄｕｃｔｄｕｒｉｎｇｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆＴｈａｍｎａｃｏｎｕｓｓｅｐｔｅｎｔｒｉｏｎａｌｉｓ．Ｄｕｅｔｏｉｔｓｌｏｗｅｄｉｂｌｅｖａｌｕｅ，ｔｈｅｓｋｉｎｉｓｕｓｕａｌｌｙ

ｔｒｅａｔｅｄａｓｗａｓｔｅ，ｗｈｉｃｈｃａｕｓｅｓｒｅｓｏｕｒｃｅｓｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎａｎｄｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｐｏｌｌｕｔｉｏｎ．Ｂａｓｅｄｏｎｏｕｒｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ，ｔｈｅｓｋｉｎｏｆＴ．ｓｅｐｔｅｎｔｒｉｏｎａｌｉｓｈａｓｅｘ⁃

ｃｅｌｌｅｎｔｔａｎｎｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｓｕｃｈａｓｅａｓｙｔｏｐｅｅｌｏｆｆ，ｓｔａｂｌｅｓｕｐｐｌｙ，ｕｎｉｑｕｅａｐｐｅａｒａｎｃｅ，ｌｉｇｈｔｗｅｉｇｈｔ，ｓｏｆｔｔｏｕｃｈ，ｇｏｏｄｂｒｅａｔｈａｂｉｌｉｔｙａｎｄｗａｔｅｒ⁃

ｐｒｏｏｆｉｎｇ．Ｔｈｅｆｉｓｈｓｋｉｎａｃｃｏｕｎｔｓｆｏｒａｐｐｒｏｘｉｍａｔｅｌｙ６．５％ｏｆｔｈｅｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔｏｎａｖｅｒａｇｅ，１ｍｉｌｌｉｏｎｔｏｎｓｏｆｆｉｓｈｃａｎｐｒｏｄｕｃｅ６４９６３ｔｏｎｓｓｋｉｎ，

ｗｈｉ