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食品安全手抄报内容资料
目录CONTENTS食品安全基本概念与重要性食品污染来源与危害识别日常生活中食品安全问题剖析校园内外食品安全监管举措汇报法律法规与政策解读科普知识普及与宣传教育活动
食品安全基本概念与重要性01
0102食品安全定义及内涵食品安全包括食品的生产安全和经营安全，以及结果安全，涉及食品加工、存储、销售等各个环节。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全对人体健康影响食品安全问题可能导致食物中毒、食源性疾病等，对人体健康产生直接危害。长期摄入不符合食品安全标准的食品，可能引发慢性疾病，甚至致癌、致畸、致突变等。
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