食堂液化气安全使用规定.docxVIP

食堂液化气安全使用规定

1.前言

据统计，每年因为使用液化气而导致的火灾事故频繁发生，其中食堂液化气占比相当大。为了保证食堂使用液化气的安全，特制定本规定。

2.使用前准备

2.1安装液化气罐

使用液化气前请确保罐体安装正确，紧固螺栓，上下连接处要使用止回钢索紧固，确保罐体稳定。若发现罐体有任何异响、异味或破损等情况，禁止使用。

2.2检查气管

在使用液化气前，应仔细检查气管、阀门等是否损坏或漏气。如有发现漏气、气泄或气密性不佳，应立即维修。

2.3防火措施

厨房内有火源，为防止燃气泄漏引发火灾，应将液化气罐放置在离热源较远的地方。同时，要检查是否有可燃物品放置在附近，若有必须移到较远处。

3.使用过程中注意事项

3.1打开气阀

使用时应先关闭燃气器具，然后缓慢打开液化气罐的气阀，安装阀门时一定要拧紧，以免气泄漏。

3.2自然通风

使用时应注意通风，进口阀门一定要开启，保证冷却。严密的通风设备能将厨房内的泄漏气体及时排除。

3.3充分预热

在使用燃气烤箱、蒸汽锅、煮馍炉等燃气设备时，为避免燃气的不完全燃烧引起的危险，应在使用前充分预热。而且在使用时，要保证氧气的充足。

3.4结束使用

每天结束使用液化气后，应关闭液化气罐阀门，切断燃气器具的燃气供应。

4.应急措施

4.1处理泄漏

发现液化气泄漏时，要立即关闭液化气罐的阀门，并迅速通风。将人员和可燃物品撤离到安全地点，然后联系专业人员或气体公司进行排除。

4.2处理火灾

在发生液化气泄漏引起的爆炸或火灾时，应立即关闭液化气罐的阀门，迅速疏散人员，使用灭火器、灭火器具或用湿布捂住液化气喷嘴扑灭，如果灭不了，请立即报警。

5.结尾

食堂是人们的“饭桌”，而安全则是我们共同的“底线”。我们应切实落实本规定，确保食堂液化气的安全，为劳动者提供一个安全可靠的用餐环境。