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单招现代家政考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）

1.现代家政服务的核心是（）

A.满足客户需求B.提高服务效率C.增加服务项目D.降低服务成本

2.以下哪种不属于常见的家庭清洁工具（）

A.吸尘器B.拖把C.电熨斗D.扫帚

3.家庭烹饪中，炒青菜时一般采用（）火候。

A.大火B.小火C.中火D.先小火后大火

4.老年人饮食应遵循（）原则。

A.高油高脂B.清淡易消化C.辛辣刺激D.生冷为主

5.给婴幼儿冲奶粉时，水温一般控制在（）

A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃

6.家政服务人员与客户沟通时，不正确的做法是（）

A.耐心倾听B.随意打断客户C.礼貌回应D.理解客户需求

7.衣物上沾上油渍，最佳的清洗用品是（）

A.洗洁精B.洗衣液C.肥皂D.白醋

8.整理衣橱时，衣物分类的常用方法不包括（）

A.按颜色B.按材质C.按购买时间D.按季节

9.家庭花卉养护中，浇水频率主要取决于（）

A.花卉品种B.花盆大小C.天气情况D.以上都是

10.照顾宠物狗时，不需要定期做的是（）

A.洗澡B.修剪指甲C.打疫苗D.教它说话

答案：1.A2.C3.A4.B5.B6.B7.A8.C9.D10.D

二、多项选择题（每题2分，共10题，20分）

1.现代家政服务的主要内容包括（）

A.家庭清洁B.衣物洗涤与收纳C.家庭烹饪D.照顾老人儿童

2.家庭清洁的注意事项有（）

A.正确使用清洁工具B.避免损坏物品C.注意清洁顺序D.随意使用清洁剂

3.适合老年人的运动项目有（）

A.太极拳B.广场舞C.马拉松D.散步

4.婴幼儿常见疾病预防措施包括（）

A.按时接种疫苗B.保持卫生C.合理喂养D.多去人多场所

5.家庭烹饪中，保证食品安全的做法有（）

A.食材清洗干净B.生熟分开C.烹饪熟透D.使用过期食材

6.家政服务人员应具备的职业素养有（）

A.责任心B.耐心C.诚信D.专业技能

7.衣物洗涤时，不同材质衣物的洗涤要点有（）

A.棉质衣物可机洗B.丝绸衣物要用轻柔模式C.羊毛衣物不能用热水D.麻质衣物易缩水

8.整理家居时，收纳的方法有（）

A.分类收纳B.利用收纳工具C.随意摆放D.合理规划空间

9.家庭花卉养护需要注意（）

A.光照B.浇水C.施肥D.修剪

10.照顾宠物猫需要做的事情有（）

A.提供干净的水和食物B.定期清理猫砂盆C.陪它玩耍D.给它穿衣服

答案：1.ABCD2.ABC3.ABD4.ABC5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABD9.ABCD10.ABC

三、判断题（每题2分，共10题，20分）

1.现代家政服务只是简单的家务劳动。（）

2.清洁厨房时，先清洁炉灶再清洁台面。（）

3.老年人饮食中应多摄入蛋白质，少吃蔬菜。（）

4.婴幼儿可以过早添加辅食。（）

5.衣物染色后就无法清洗干净。（）

6.家政服务人员可以随意翻动客户家中物品。（）

7.家庭花卉浇水越多越好。（）

8.照顾宠物时，不需要关注它们的情绪。（）

9.整理衣橱时，不需要考虑衣物的搭配。（）

10.烹饪时，调料放得越多越好。（）

答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×

四、简答题（每题5分，共4题，20分）

1.简述家庭烹饪中如何做到营养搭配？

答案：做到荤素搭配，如肉与蔬菜搭配；主食粗细搭配，像大米搭配玉米等；多品种搭配，保证每餐食物多样，提供全面营养。

2.照顾婴幼儿时，如何预防意外发生？

答案：将危险物品放高处，如刀具、药品等；窗户装防护栏；洗澡试好水温；吃饭防呛噎；避免单独留婴幼儿在危险区域。

3.衣物收纳有哪些实用技巧？

答案：按季节、颜色、类型分类；用收纳箱、衣架等工具；裤子可折叠直立放；衣物卷起来节省空间且易找；常穿的放易拿处。

4.家庭清洁时，厨