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2025年甜品店员工培训合同协议

鉴于甲方希望提升其员工的专业技能和服务水平，乙方同意接受甲方的安排参加员工培训，根据《中华人民共和国劳动合同法》及其他相关法律法规，甲乙双方经友好协商，就2025年度员工培训事宜达成如下协议：

第一条引言

甲方为[甜品店全称]，注册地址位于[详细地址]，法定代表人/负责人为[姓名]，联系电话[电话号码]（以下简称甲方）。乙方为甲方员工[员工姓名或员工代表]，所属部门[部门名称]，工号[工号，如有]（以下简称乙方）。

为提升乙方及甲方整体员工的业务能力、专业知识及服务水平，保障食品安全与服务质量，甲方决定对乙方进行系统培训。乙方同意按照甲方制定的培训计划参加培训。

第二条培训内容与目标

1.培训项目：本次培训内容主要包括但不限于：

(1)产品知识培训：涵盖店内各类甜点、饮品的知识，包括成分、制作工艺、口味特点、营养价值、过敏原信息及推荐搭配等。

(2)制作技能培训：针对[具体产品名称，如马卡龙、提拉米苏等]的制作手法、设备操作与维护、出品标准及效率提升等。

(3)服务流程培训：包括顾客接待礼仪、点单与推荐技巧、收银系统操作、饮品制作流程、顾客沟通与投诉处理技巧等。

(4)食品安全与卫生培训：依据HACCP体系及国家相关法规，进行原材料采购验收、储存管理、加工过程控制、清洁消毒流程、个人卫生要求及食品安全事故应急处理等培训。

(5)营销知识培训：介绍店内促销活动、社交媒体互动、顾客关系维护等基础知识。

2.培训目标：通过本次培训，使乙方能够：

(1)熟练掌握所培训产品的知识要点和制作流程，达到独立、规范、高效出品的水平。

(2)熟悉并掌握标准服务流程和礼仪规范，提升服务意识和顾客满意度。

(3)严格遵守食品安全卫生操作规程，确保持证上岗并预防食品安全风险。

(4)基本掌握相关营销知识，能主动向顾客推荐产品或参与促销活动。

3.培训形式：培训将采用以下形式进行：

(1)理论授课：由内部资深员工或外部讲师进行系统讲解。

(2)实操演练：在指定区域进行实际操作练习，讲师现场指导。

(3)案例分析：结合实际工作场景进行讨论学习。

(3)导师带教：安排经验丰富的员工作为导师进行一对一辅导。

4.培训教材与资料：培训所需教材、操作手册、视频资料等均由甲方提供。

第三条培训时间与安排

1.培训周期：本次培训自2025年[起始月份]第[起始星期]至2025年[结束月份]第[结束星期]，共计[总时长，如X周/X天]。

2.培训时间：培训安排在[具体时间，如每周二、四下班后X小时，或每日上午X点至X点]，具体日程以甲方提供的培训安排表为准。

3.培训地点：培训将在甲方位于[详细地址]的[具体培训场所，如门店后厨培训室/前厅会议室]进行。

4.培训师资：培训将由甲方指派的[内部部门/姓名]或外聘的[讲师姓名/机构名称]担任讲师。

第四条双方权利与义务

1.甲方的权利与义务：

(1)按时、按计划提供培训所需的场地、设备（包括但不限于烤箱、搅拌机、教学用吧台设备等）、合格的培训教材及必要的辅助材料。

(2)负责制定详细的培训课程计划和考核标准，并提前将计划告知乙方。

(3)指派经验丰富的讲师或人员负责培训指导，维护良好的培训秩序。

(4)对培训过程进行监督，确保培训质量，并对培训效果进行评估。

(5)有权根据实际业务需求或培训效果，在提前通知乙方的情况下调整部分培训内容或时间安排。

(6)对在培训过程中涉及甲方的商业秘密进行保护。

2.乙方的权利与义务：

(1)享有接受甲方提供的系统性培训的权利。

(2)应按照约定的培训时间、地点和内容按时参加培训，原则上不得无故缺席。确需请假，应至少提前[天数，如2天]向直接上级和甲方人力资源部门书面申请，经批准后方可生效。

(3)在培训期间，应遵守甲方的各项规章制度和培训纪律，尊重讲师，积极参与课堂互动和实操练习。

(4)应认真学习培训内容，努力掌握相关知识和技能，按要求完成布置的作业或实践任务。

(5)在培训期间及之后，有义务将所学知识和技能运用到实际工作中，为提升店铺整体服务水平和效率贡献力量。

(6)应对其在培训过程中接触到的甲方非公开信息（商业秘密）承担保密义务，不得以任何形式泄露给任何第三方，此保密义务不因本培训协议的终止而解除。

(7)有责任保证自身健康状况适合参加培训，如有身体不适应及时告知甲方。

第五条培训考核与评估

1.考核方式：培训考核将采