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蜜雪冰城点餐设计方案

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CATALOGUE

目录

01

项目概述

02

用户需求分析

03

系统架构设计

04

界面与交互设计

05

核心功能实现

06

测试与优化方案

01

项目概述

品牌背景介绍

品牌发展历程

蜜雪冰城成立于1997年，从河南郑州起步，经过20余年发展已成为国内现制茶饮行业头部品牌，全球门店数量突破2万家，以高性价比+下沉市场策略著称。

核心产品矩阵

主打6-15元价格带的冰淇淋与茶饮组合，明星产品包括摩天脆脆冰淇淋、满杯百香果、芝士奶盖四季春等，年销量超10亿杯。

数字化建设现状

已完成ERP系统全域覆盖，但移动端点餐体验仍存在功能单一、UI老旧等问题，亟需升级以匹配品牌年轻化战略。

用户体验优化

通过重构信息架构和交互流程，将平均点餐时长从3.2分钟压缩至2分钟以内，减少30%以上操作步骤，提升高峰期转化率。

商业价值提升

设计会员积分体系与裂变营销组件，目标实现非现金支付比例提升至85%，会员复购率提高20个百分点。

品牌形象升级

采用3D冰淇淋IP形象与动态粒子背景，建立符合Z世代审美的视觉语言系统，强化甜蜜、活力、超值的品牌认知。

设计目标设定

功能模块规划

基于Flutter跨平台框架开发，接入美团云AI推荐引擎，对接微信支付分先享后付能力，确保3000+门店POS系统无缝对接。

技术实施路径

交付物标准

需输出交互原型图120+页，视觉设计稿80+屏，开发文档300+页，并通过ISO9241可用性测试认证。

包含智能推荐点餐、DIY定制、拼单社交、会员成长体系、LBS门店导航等5大核心模块开发，支持小程序/H5/APP三端同步。

项目范围定义

02

用户需求分析

目标用户画像

年轻学生群体

以高中生和大学生为主，追求高性价比饮品，偏好社交分享和网红产品，对价格敏感且注重消费体验的便捷性。

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04

03

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亲子家庭消费者

家长带孩子购买冰淇淋或果茶时，重视产品安全性和趣味性包装，需要儿童友好型产品选项。

都市上班族

工作节奏快、时间碎片化的白领人群，倾向于快速下单取餐，关注饮品品质稳定性和健康成分搭配。

三四线城市下沉市场用户

对品牌认知度较高但消费能力有限，偏好经典款产品促销组合和本地化口味创新。

用户强烈要求糖度、冰量、加料模块的自由组合，特别是糖尿病等特殊人群需要无糖选项的明确标识。

个性化定制功能

高频消费者期望积分可兑换限定周边或跨店通用，同时需要可视化积分进度条和生日特权提醒。

会员积分体系

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超过78%的用户期待从下单到取餐全程控制在3分钟内，需优化备料流程和智能分单系统实现产能峰值管理。

极速出餐效率

针对不同气候区域提前两周推送应季新品信息，包含原料溯源故事和推荐搭配方案。

季节性产品预告

核心需求调研

现有POS机在订单激增时出现延迟，需升级云端架构并部署边缘计算节点分流压力。

可降解材料导致单杯成本上升12%，可通过会员积分兑换环保杯活动平衡成本与品牌形象。

调研发现34%用户不知道隐藏搭配方式，建议在电子菜单增设员工推荐弹窗引导。

第三方平台配送时常出现洒漏，需开发专用防震包装并建立门店直配骑手团队。

痛点与机会识别

高峰期系统卡顿

环保包装成本高

隐藏菜单认知差

外送体验断层

03

系统架构设计

采用经典的分层架构模式，包括用户交互层、业务逻辑层、数据访问层和基础设施层，确保系统模块化、高内聚低耦合，便于后续功能扩展和维护。

分层架构设计

根据业务功能将系统拆分为订单管理、库存管理、支付服务、会员服务等独立微服务，通过API网关统一调度，提升系统弹性和容错能力。

微服务化拆分

基于容器化技术（如Docker+Kubernetes）实现跨区域部署，支持负载均衡和自动扩缩容，保障高并发场景下的系统稳定性。

分布式部署方案

整体框架规划

技术平台选型

后端开发框架

基于SpringBoot+SpringCloudAlibaba搭建微服务架构，集成Nacos实现服务注册与发现，Sentinel提供流量控制与熔断保护。

数据库选型

核心交易数据采用MySQL集群（主从复制+分库分表），非结构化数据存储使用MongoDB，缓存层引入Redis集群优化高频查询性能。

前端技术栈

选用React+Vue.js框架构建响应式Web端和移动端应用，配合TypeScript提升代码可维护性；小程序端采用Taro跨平台开发框架，实现一次开发多端适配。

订单数据流

利用Flink实时计算引擎处理用户行为日志和交易数据，生成热销商品排行、区域销售趋势等指标，辅助运营决策。

实时分析流

离线数据仓库

基于Hadoop+Hive构建离线数仓，定期ETL清洗业务数据，结合Superset可视化工具输出门店经营报表和用户画像分析。

用户下单后，系统通过