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2026年旅游行业成本控制员面试题集

一、单选题（共5题，每题2分）

1.在旅游产品成本构成中，以下哪项不属于直接成本？

A.门票采购费用

B.导游服务费

C.营销推广费用

D.车辆租赁费用

2.以下哪种方法不属于旅游企业常用的成本预测方法？

A.高低点法

B.因素分析法

C.德尔菲法

D.敏感性分析法

3.当旅游旺季出现时，成本控制员应优先关注以下哪项指标？

A.固定资产折旧率

B.客房入住率

C.员工培训费用

D.燃油采购成本

4.在处理供应商账务时，成本控制员发现某项支出明显超出预算，应采取的第一步是？

A.立即暂停该供应商合作

B.与财务部门协商调整预算

C.分析超出预算的具体原因

D.向上级领导汇报并申请资金

5.以下哪项不属于酒店餐饮成本控制的关键环节？

A.餐饮原材料采购管理

B.宴会预订系统的优化

C.服务人员操作规范培训

D.餐饮产品定价策略

二、多选题（共5题，每题3分）

1.成本控制员在日常工作中需要关注的主要成本类型包括：

A.固定成本

B.变动成本

C.直接成本

D.间接成本

E.隐性成本

2.以下哪些属于影响旅游产品定价的主要因素？

A.成本水平

B.市场需求

C.竞争状况

D.客户满意度

E.政策法规

3.成本控制员在审核旅游线路成本时，需要重点检查的内容包括：

A.交通成本合理性

B.住宿标准与实际支出匹配度

C.景点门票采购折扣

D.导游服务费标准

E.客户投诉率

4.以下哪些措施有助于降低旅游企业的运营成本？

A.优化采购流程

B.提高能源使用效率

C.实施精细化管理

D.延长固定资产使用年限

E.降低员工薪酬水平

5.在处理成本异常波动时，成本控制员应遵循的基本原则包括：

A.数据准确性

B.处理及时性

C.原因针对性

D.改进有效性

E.报告完整性

三、判断题（共10题，每题1分）

1.成本控制就是指通过各种手段降低旅游企业所有支出。（×）

2.旅游企业在淡季可以通过提高定价来弥补成本损失。（√）

3.成本控制员需要具备较强的数据分析能力。（√）

4.预算编制是成本控制的第一步，也是最重要的一步。（√）

5.采购折扣的高低直接影响旅游产品的最终定价。（√）

6.成本控制只关注财务数据，不涉及服务质量。（×）

7.旅游旺季时，客房空置率越高越好。（×）

8.成本控制员需要定期进行供应商绩效评估。（√）

9.所有成本节约措施都应立即实施，无需评估影响。（×）

10.成本控制与绩效管理是相互独立的两个管理职能。（×）

四、简答题（共5题，每题5分）

1.简述旅游企业成本控制的主要原则。

2.描述成本控制员在编制年度预算时需要考虑的主要因素。

3.解释什么是成本动因，并举例说明其在酒店管理中的应用。

4.简述处理供应商账务异常的基本流程。

5.描述如何通过数据分析发现旅游产品成本异常。

五、计算题（共3题，每题10分）

1.某旅行社组织3日游线路，固定成本为2000元/团，变动成本为800元/人。若计划团队规模为30人，线路定价为1800元/人。计算该线路的盈亏平衡点是多少人？若实际销售率为80%，该线路能否盈利？

2.某酒店客房平均每间每晚变动成本为150元，固定成本总额为100万元/月。酒店有客房300间，5月份预计入住率为70%。计算5月份酒店客房部门的预期总成本和每间客房的平均变动成本。

3.某景区门票定价为120元，其中40元为变动成本（主要是维护费用），80元为固定成本（主要是土地使用费）。若景区月接待游客目标为10万人次，计算该景区每月的预期收入和变动成本。

六、案例分析题（共2题，每题20分）

1.某度假酒店在2025年第四季度发现餐饮成本明显超出预算，特别是自助晚餐部分。作为成本控制员，请分析可能的原因，并提出具体的改进措施。

2.某出境游旅行社发现某条东南亚线路的利润率持续下降，而竞争对手的报价反而提高。作为成本控制员，请分析可能的原因，并提出解决方案。

本试题基于近年相关经典考题，力求帮助考生提升应试能力，取得好成绩！