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- 2025-12-28 发布于山西
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α-淀粉酶生产全流程记录台账模板
台账编号:JL-AMS-202X-XXX
适用产线:□淀粉糖液化线□焙烤食品生产线□果汁澄清生产线□其他________
记录周期:年______月______日
批次号:记录人:________审核人:________归档人:________
一、生产前准备记录
序号
项目类别
具体内容
检查结果(√/×/数据)
备注
1
物料验收
α-淀粉酶制剂(厂家:______活性标注:U/g批次:)1.资质文件完整性(SC证/检验报告)2.包装完整性(无破损/受潮/结块)3.活性实测值(______U/g)
检测方法:碘液
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