α- 淀粉酶生产全流程记录台账模板.docxVIP

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  • 2025-12-28 发布于山西
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α-淀粉酶生产全流程记录台账模板

台账编号:JL-AMS-202X-XXX

适用产线:□淀粉糖液化线□焙烤食品生产线□果汁澄清生产线□其他________

记录周期:年______月______日

批次号:记录人:________审核人:________归档人:________

一、生产前准备记录

序号

项目类别

具体内容

检查结果(√/×/数据)

备注

1

物料验收

α-淀粉酶制剂(厂家:______活性标注:U/g批次:)1.资质文件完整性(SC证/检验报告)2.包装完整性(无破损/受潮/结块)3.活性实测值(______U/g)

检测方法:碘液

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