藏猪养殖技术第十一单元.docxVIP

《藏猪养殖技术》课程教案

(一）课程介绍

·课程性质:公共必修课。

·考试方式:实践教学与期末考试相结合。

（二）课时分配

课时分配表

章节

课程内容

总课时

第一章

?概述

2

第二章

藏猪的营养与饲料

4

第三章

藏猪的繁殖

4

第四章

藏猪的选育

3

第五章

藏仔猪的饲养管理技术

2

第六章

藏种公猪的饲养管理技术

3

第七章

藏种母猪的饲养管理技术

4

第八章

藏猪育肥猪的饲养管理技术

4

第九章

藏猪的养殖模式

3

第十章

藏猪养殖场的规划设计

4

第十一章

藏猪场的环境卫生控制

2

第十二章

藏猪场生物安全体系的构建

2

第十三章

藏猪疾病的防治技术

4

总学时

41

（三）具体实施

编写日期：授课日期：任课教师：

课程

名称

《藏猪养殖技术》

授课

专业

授课

班级

周次

节次

授课

章节

第十一章

藏猪场的环境卫生控制

授课

学时

2学时

教学

目标

知识目标

1.了解藏猪场的环境污染控制方法。

2.熟悉藏猪场的粪尿处理措施，即粪尿收集→固液分离→无害化处理→利用排放。

能力目标

1.能够理解和应用藏猪场环境污染控制方法，包括空气、水源和土壤污染的预防和处理；能够设计和实施猪场绿化、水源防护及水体净化等具体环保措施。

2.熟练掌握藏猪场粪尿处理的全过程，从粪尿收集到无害化处理及利用排放；能够正确操作粪污收集设施，进行固液分离，选择适当的无害化处理技术，并合理利用处理后的粪尿。

3.熟练掌握藏猪场粪尿处理的全过程，从粪尿收集到无害化处理及利用排放。

素质目标

1.培养学生的环保意识，认识到养猪场环境污染的严重性，并积极主动采取措施减少污染。

2.培养学生运用科学思维分析和解决养猪场环境污染问题的能力。

3.鼓励学生在粪尿处理措施上探索创新，提出更高效、更环保的处理方法。

教学

重点

1.深入讲解大气污染、水源和土壤污染的来源及危害，并介绍相应的预防措施。

2.详细阐述粪尿收集、固液分离、无害化处理及利用排放的每个环节，并介绍常用的处理技术和设备。

教学

难点

1.不同无害化处理技术（如生物发酵、厌氧消化、好氧处理等）的优缺点和适用范围存在差异，学生需要根据实际情况选择合适的技术。

2.粪污收集设施、固液分离设备、无害化处理装置等需要专业操作和维护，学生需要掌握相关设备的操作方法和维护保养知识。

教学

方法

情景导入法、课堂直授法、集体讨论法、师生互动法、问答法

教学

用具

多媒体、课件

教学内容

第一节藏猪场的环境污染控制

一、规划设计科学

藏猪场建场时需优先考虑环境污染问题，规划排污及配套设施，并选址于偏远、土地充裕、地势高燥、水源充足且便于治理污染的地方，最好能与当地立体农业结合，实现资源循环利用，促进藏猪场的持续稳定发展。

二、加强饲料安全

饲料安全对畜产品安全至关重要。在养殖场中，采用膨化和颗粒饲料加工技术可改善饲料卫生，提高养分转化率，减少有害物质及排污量。提高藏猪饲料转化效率，减少粪尿排放，是当前藏猪养殖及营养学研究的热点。

三、注重饲养管理

为藏猪提供适宜生长环境，合理组群，并采用堆肥处理、固液分离、沼气法等新技术及时处理粪尿并定期消毒，能有效减少害虫繁殖，降低发病率，从而控制和改善藏猪养殖的环境污染问题。需采取多环节综合治理，标本兼治。

四、绿化藏猪场环境

场区绿化可吸收大气中的有害、有毒物质，过滤、净化空气。场区绿化可调节场区气温，改善场区小气候，减少场区灰尘中的细菌含量，净化水源。场区绿化还可以起到隔离作用，有利于防疫，减少疫病的传播机会。

五、注重相关法律

循《畜禽养殖污染防制管理办法》《畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）》《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）。

第二节藏猪场的粪尿处理措施

一、藏猪粪收集

藏猪场的清粪方式有手工清粪、刮板清粪和水冲清粪三种。刮板清粪是通过漏缝地板使藏猪粪很快被漏到地板下面，再用刮粪板清粪。

二、粪便转运

（1）刮粪法。（2）冲洗法。

三、粪污处理

（一）堆肥形式

（二）粪便的生物能利用

（三）有机废水复合生物反应器技术简介

课后

分析