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2025年学历类自考专业(社区护理)微生物学与免疫学基础-营养学参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、社区护理中，预防呼吸道感染最关键的微生物控制措施是

A.每日紫外线消毒病室2次

B.患者餐具煮沸消毒15分钟

C.接触患者前后规范洗手

D.定期更换被褥

A.紫外线消毒虽有效但需避免直接照射皮肤

B.餐具消毒可阻断消化道传播但非呼吸道重点

C.规范洗手能杀灭90%以上手部暂存病原体

D.被褥更换频率与呼吸道感染无直接关联

2、免疫球蛋白IgA的主要功能是

A.中和毒素

B.激活补体系统

C.介导黏膜免疫

D.产生记忆细胞

A.IgG主要中和毒素

B.IgM激活补体

C.IgA覆盖黏膜表面

D.记忆细胞由T细胞产生

3、维生素C缺乏导致坏血病的病理机制不包括

A.胶原纤维合成障碍

B.血管壁脆性增加

C.骨骼肌出血

D.脑细胞水肿

A.维生素C参与胶原蛋白合成

B.胶原纤维断裂致血管脆弱

C.出血多见于皮肤和黏膜

D.脑水肿与维生素C无直接关联

4、社区老人营养干预中，预防骨质疏松最有效的维生素是

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B12

A.维生素A促进上皮细胞分化

B.维生素D调节钙磷代谢

C.维生素E抗氧化

D.维生素B12参与DNA合成

5、免疫应答中，Th细胞识别抗原的受体是

A.TCR

B.BCR

C.MHC分子

D.Fc受体

A.TCR特异性识别抗原肽-MHC复合物

B.BCR识别抗原表位

C.MHC分子呈递抗原

D.Fc受体结合抗体

6、社区糖尿病护理中，控制血糖最关键的碳水化合物类型是

A.白米饭

B.全麦面包

C.薯类

D.豆类

A.碳水化物升糖指数高

B.全麦纤维延缓血糖上升

C.薯类淀粉含量高

D.豆类含抗性淀粉

7、革兰氏阴性菌细胞壁外膜的主要成分是

A.胶原质

B.脂多糖

C.胶原蛋白

D.磷脂

A.胶原质存在于动物结缔组织

B.脂多糖是内毒素

C.胶原蛋白构成细胞支架

D.磷脂形成外膜双层

8、社区慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者，哪种维生素缺乏最常见

A.维生素B6

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

A.维生素B6参与神经递质合成

B.维生素C缺乏致坏血病

C.维生素D与骨骼健康相关

D.维生素E抗氧化

9、免疫缺陷病中最常见的遗传性缺陷是

A.T细胞功能缺陷

B.B细胞功能缺陷

C.吞噬细胞功能缺陷

D.补体系统缺陷

A.营养不良或感染导致后天缺陷

B.X连锁隐性遗传

C.常染色体隐性遗传

D.多基因遗传

10、社区营养评估中，反映能量摄入不足的指标是

A.BMI18.5

B.精神状态差

C.肌肉萎缩

D.血清白蛋白降低

A.BMI正常需结合其他指标

B.长期营养不良表现

C.蛋白质缺乏的体征

D.肝肾疾病导致指标异常

11、益生菌中属于条件致病菌的是

A.乳酸菌

B.芽孢杆菌

C.酵母菌

D.肠道球菌

12、革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是？

A.脂多糖

B.肽聚糖

C.磷壁酸

D.脂蛋白

13、免疫应答中介导体液免疫的主要细胞是？

A.T淋巴细胞

B.B淋巴细胞

C.巨噬细胞

D.自然杀伤细胞

14、下列属于灭活疫苗的是？

A.重组蛋白疫苗

B.减毒活疫苗

C.灭活病毒疫苗

D.mRNA疫苗

15、膳食纤维对人体的主要生理作用是？

A.降低胆固醇

B.促进肠道蠕动

C.调节血糖

D.提供能量

16、免疫球蛋白IgG的抗原结合片段位于？

A.V区

B.C区

C.Fc段

D.hinge区

17、下列哪种微生物属于条件致病菌？

A.霍乱弧菌

B.金黄色葡萄球菌

C.大肠杆菌

D.鼠疫耶尔森菌

18、免疫记忆的细胞学基础是？

A.胸腺依赖

B.B细胞克隆

C.T细胞克隆

D.记忆细胞

19、下列哪种维生素属于水溶性维生素？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

E.维生素C

20、抗原决定簇的化学本质是？

A.抗体

B.抗原表位

C.磷脂

D.糖蛋白

21、免疫球蛋白IgM的分子量最大的是？

A.IgG

B.IgA

C.IgM

D.IgD

22、社区护理中，细菌的形态描述正确的是？

A.球菌呈圆形单细胞

B.杆菌有分支状结构

C.螺旋菌呈螺旋形

D.放线菌形成菌丝体

23、免疫系统中，负责激活体液免