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微生物转正试题
填空题（每题5分）
1.细菌内毒素结果判断，缓缓倒转（180度）观察，管内形成（凝胶），且不变形，不从管壁滑脱者为（阳性）。
2.细菌内毒素凝胶法测定仪（37.0℃±0.3℃），保温（60±2分钟）。
3.细菌内毒素实验条件：当阴性对照为（阴性），（阳性）对照为阳性，实验有效。
4.原辅料微生物取样，随机抽取不少于（2个）最小包装的供试品混合。
5.中间产品取样后存储常温不超过（8小时），如有意外情况延时，要求在冰箱中放置（2-8℃）48小时测试。
6.检验微生物限度和细菌内毒素检查的工艺用水时，应在取样后（2小时）内进行，如意外情况延时，要求在冰箱中放置2-8℃，（48小时）测试。
7.阴凉处系指不超过（20℃）
8.常温系指（10-30℃）
9.沉降菌测试静态时（30分钟）以上，动态测试时不大于（4小时）。
10.浮游菌布置采样点时，至少应离开尘埃较集中的回风口（1米）以上。
11.悬浮粒子每点采样点数目不少于（2个），总采样次数不得少于（5次）。
12.原辅料取样：一个时间段只取一个批号，当日取样不超过一批次以上，取样后清场清洁，空调运行（30分钟）方可进行下次取样。
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