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羊肚菌外营养袋问答试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.羊肚菌外营养袋一般在菌丝（）时放置？

A.未萌发B.刚萌发C.长满菌床

答案：C

2.外营养袋的主要作用是（）

A.遮阳B.补充养分C.保水

答案：B

3.羊肚菌外营养袋放置后多久开始有明显营养吸收？

A.1-2天B.5-7天C.10-15天

答案：B

4.制作外营养袋的材料一般选用（）

A.聚乙烯袋B.纸袋C.布袋

答案：A

5.外营养袋放置温度一般在（）较为适宜？

A.5-10℃B.12-18℃C.20-25℃

答案：B

6.羊肚菌外营养袋放置后，发现有杂菌污染应（）

A.不管它B.立即清理C.增加用药量

答案：B

7.外营养袋营养配方中一般不包含（）

A.木屑B.玉米芯C.石膏D.尿素

答案：D

8.营养袋放置时距离羊肚菌菌种块（）厘米左右？

A.2-3B.5-8C.10-15

答案：B

9.以下哪种情况会导致外营养袋养分吸收不良（）

A.袋子扎口紧B.打孔多C.营养丰富

答案：A

10.羊肚菌外营养袋使用结束后（）处理较好？

A.直接丢弃B.深埋C.焚烧

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.羊肚菌外营养袋的营养成分通常包含（）

A.碳源B.氮源C.矿物质D.维生素

答案：ABCD

2.影响外营养袋效果的因素有（）

A.放置时间B.温度C.湿度D.袋子材质

答案：ABCD

3.外营养袋放置前需要做的准备工作有（）

A.制作营养袋B.检测菌床情况C.准备工具D.确定放置位置

答案：ABCD

4.外营养袋常见的问题有（）

A.杂菌污染B.养分不足C.水分过多D.袋子破损

答案：ABCD

5.选择外营养袋材料时要考虑（）

A.透气性B.密封性C.强度D.价格

答案：ABCD

6.以下哪些措施可以减少外营养袋杂菌污染（）

A.严格消毒B.选择合适时间放置C.控制环境湿度D.增加通风

答案：ABCD

7.外营养袋养分释放与（）有关

A.袋子打孔方式B.营养成分比例C.环境温度D.羊肚菌生长阶段

答案：ABCD

8.羊肚菌外营养袋的放置方式有（）

A.平放在菌床上B.部分埋入菌床C.悬挂在菌床上方D.斜插在菌床边缘

答案：AB

9.外营养袋使用过程中需要注意观察（）

A.羊肚菌菌丝生长情况B.营养袋外观变化C.环境温湿度D.有无异味

答案：ABCD

10.适合羊肚菌外营养袋的营养原料有（）

A.麸皮B.豆饼粉C.棉籽壳D.稻草粉

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.羊肚菌外营养袋放置越早越好。（×）

2.外营养袋只要营养足够，不需要考虑透气性。（×）

3.发现外营养袋有少量杂菌可以继续使用。（×）

4.外营养袋放置后就不用再管理了。（×）

5.不同品种羊肚菌外营养袋营养配方一样。（×）

6.营养袋破损对羊肚菌生长没有影响。（×）

7.外营养袋放置时不需要考虑菌床的平整度。（×）

8.温度越高，外营养袋养分释放越快。（×）

9.外营养袋材料不能重复利用。（×）

10.合理使用外营养袋能提高羊肚菌产量。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述羊肚菌外营养袋放置的最佳时期。

答：羊肚菌菌丝长满菌床后，且未扭结出菇前放置最佳。此时菌丝活力强，能快速吸收营养袋养分，为出菇积累营养。

2.外营养袋制作时对营养配方有哪些基本要求？

答：要包含适量碳源、氮源、矿物质和维生素等。碳氮比要合适，以满足羊肚菌生长需求，同时原料要洁净、无霉变，保证营养袋质量。

3.发现外营养袋有杂菌污染应如何处理？

答：立即将污染的外营养袋清理出种植区域，防止杂菌扩散。对污染区域进行消毒处理，可撒石灰粉等，避免影响羊肚菌正常生长。

4.简述外营养袋打孔的作用。

答：打孔可使营养袋内的养分能与菌床接触并释放出来，便于羊肚菌菌丝吸收。同时，打孔有利于袋内外气体交换，保证营养袋内良好的微环境。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论在不同气候条件下，外营养袋的管理要点有哪些不同？

答：在高温高湿气候，要注意防杂菌污染，加强通风降湿，适当减少营养袋