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2025年咖啡厅管理合同协议

鉴于甲方拥有位于[咖啡厅详细地址]的咖啡厅（以下简称“咖啡厅”）的所有权或经营权，并希望委托乙方进行管理；乙方具备咖啡厅运营管理能力，愿意接受甲方的委托，双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成以下管理合同协议：

第一条合同主体

甲方（委托方/业主/品牌方）：[甲方全称]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[甲方地址]，统一社会信用代码/证件号码：[证件号码]

乙方（受托方/管理方）：[乙方全称]，法定代表人/负责人：[法定代表人/负责人姓名]，地址：[乙方地址]，统一社会信用代码/证件号码：[证件号码]

第二条合同标的

甲方委托乙方管理位于[咖啡厅详细地址]的咖啡厅（以下简称“管理期间咖啡厅”），乙方负责按照本合同约定对管理期间咖啡厅进行专业化运营管理。

第三条合同期限

本合同有效期为[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。合同期满前[]个月，如双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。

第四条管理范围与职责

乙方负责管理期间咖啡厅的日常运营管理工作，具体包括但不限于：

4.1人员管理：乙方自行组建管理团队和运营团队，负责咖啡厅员工的招聘、培训、考勤、绩效管理、薪酬福利发放（具体标准应符合国家及当地劳动法规，甲方有权审核），建立并执行员工手册，确保人员稳定和高效运作。

4.2采购与库存管理：根据咖啡厅运营需求，乙方负责制定采购计划，选择合格的供应商采购原材料、包装物、物料用品等，建立完善的库存管理制度，控制库存成本，确保物料新鲜、充足。大额采购（单笔金额超过人民币[]元）需事先获得甲方书面批准。

4.3产品与服务管理：乙方负责根据市场需求和咖啡厅定位，制定、调整菜单，严格控制产品制作流程和品质标准，提供优质的客户服务，维护良好的顾客关系，提升顾客满意度。

4.4营销推广：乙方负责制定并执行咖啡厅的营销策略和推广计划，包括线上推广（如社交媒体运营、线上平台合作）、线下活动（如品鉴会、会员活动）、异业合作等，吸引客流，提升品牌知名度。

4.5设施设备维护：乙方负责管理期间咖啡厅非固定资产（如库存物料、易耗品）的管理，以及咖啡机、烘焙设备（如适用）、空调、照明、网络等设备的日常保养，并负责及时报修，与供应商协调维修事宜，确保设备正常运行。固定资产的维护保养责任按[另行约定或甲方负责]执行。

4.6财务管理：乙方负责建立完善的财务管理制度，独立核算咖啡厅的经营活动。具体职责包括：编制并执行运营预算；每日核对销售数据，管理现金流，确保资金安全；严格控制各项运营成本；每月[]日前向甲方提交上一个月的财务报表（包括但不限于损益表、现金流量表、资产负债表摘要）和经营分析报告；根据合同约定，按时足额向甲方支付管理费。

4.7合规与安全管理：乙方负责确保咖啡厅的经营活动遵守国家及当地的劳动法、食品安全法、消防法、环保法、税法等相关法律法规，负责办理或协助办理并更新营业执照、食品经营许可证、员工健康证等所有必需的证照，承担因违法行为产生的全部责任。乙方应建立健全安全管理制度，包括消防安全、用电安全、顾客人身安全、财产安全等，购买必要的公众责任险等商业保险，保障咖啡厅安全运营，承担因管理疏忽导致的安全事故造成的损失。

第五条双方权利与义务

5.1甲方的权利与义务：

5.1.1按照本合同约定向乙方提供管理期间咖啡厅的合法使用权，确保其具备正常经营的基本条件。

5.1.2审核乙方提交的年度经营计划、重大采购计划、年度预算、年度财务决算报告，以及涉及咖啡厅品牌形象、重大定价策略调整、租赁合同（如需乙方负责租赁）等重大事项，并在[]日内给予书面答复。甲方逾期未答复的，视为同意。

5.1.3按照本合同第四条第七款及第八款约定，按时足额向乙方支付管理费。

5.1.4提供乙方开展经营管理工作所必需的品牌资源、培训支持（如约定）、信息系统接入或其他必要支持。

5.1.5有权对乙方的管理活动进行合理范围内的监督和检查，包括查阅相关文件、财务账目和记录，乙方应予以配合。

5.1.6负责支付与咖啡厅相关的固定成本，包括但不限于[具体列出，如房屋租赁费、固定物业管理费、部分固定工资等]，除非合同另有约定。

5.2乙方的权利与义务：

5.2.1全面履行本合同第四条约定的各项管理职责，确保咖啡厅的正常、高效、合规运营。

5.2.2努力提高管理期间咖啡厅的盈利能力，年度经营目标为[具体目标，如实现净利润人民币[]元]，乙方应制定详细计划并采取有效措施达成该目标。

5.2.3负责管理期间咖啡厅除固定资产外的所有资产（包括库存物料、低值