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Chapter2;功能基因组学与代谢工程研究框架;;2.1.Metabolicorganization;细胞组成物质合成示意图;2.2.Metabolicregulation;2.3.Catabolicregulation;InteractionbetweenPTSandinitialmetabolism;③.RegulationoftransportandinitialcatabolismbyPTS
④.Overflowmetabolism;Metabolicbalancing;Overflowmetabolism;网络Ⅰ：以葡萄糖为碳源的代谢网络;酿酒酵母分批培养第一阶段的代谢流分配;酿酒酵母分批培养第二阶段的代谢流分配;3.4创新点和特色;2.4.Regulationofanabolism;2.5.Regulationofsynthesisofmacromolecules;①Aerobicheterotrophicenergymetabolism
CitricacidbyAspergillusnigeraceticacid
②Anaerobicfermentativeenergymetabolism
ethanol
lacticacid
Pasteureffect:rateofglycoltsisincreasewhenashiftfromaerobictoanaerobicpathway
③Anaerobicrespiration
Denitrification
NO3NO2NON2ON2;;Outlineofthemixedacidfermentationusedby,amongothers,E.coli.;2.7.Productsfrommetabolism;TCA;Products;2.82.9.Macromolecularproductsand
Secondarymetabolism;初级代谢产物和次级代谢产物之间的关系
初级分解代谢路径用粗线表示；次级代谢产物用斜体表示;Regulatedmethod;Geneticmethodforregulation;②阻断支路代谢获得主要活性组分;除虫菌素（avermectics，阿弗米丁）其原始菌株产生了8个组份，主要成分是Bla，日美研究人员研究了其生物合成途径，获得了阿弗米丁产生菌的一系列阻断突变株及其相关的生物合成基因。通过诱变筛选获得8株菌种，均只能产生Bla和B2a组份，从而达到了只允许主要活性组份产生的目标。;③引入透明颤菌血红蛋白基因增加微生物发酵产量
充足的氧气供给一直是发酵工业稳定和提高工业生产水平的关键，但氧是难溶气体，而且氧气从气泡传递给菌体需要克服气、液相等一系列阻力。
在透明颤菌中发现的血红蛋白（VHb），能促进氧气扩散到细胞末端氧化酶上，使细胞在贫氧状态下也能很好生长。人们试图从透明颤菌中克隆血红蛋白基因并研究它对微生物生长的影响。;;构建新的代谢途径;;;;;代谢工程策略;C3;综合设计策略：1,3-丙二醇
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