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零售门店库存管理规范

一、总则

1.1目的与意义

为规范零售门店库存管理流程，提高库存周转效率，保障商品供应的及时性与准确性，减少库存损耗，降低运营成本，提升门店整体盈利能力与服务质量，特制定本规范。本规范旨在为门店库存管理提供系统性指导，确保库存管理工作有章可循、责任到人。

1.2适用范围

本规范适用于本品牌旗下所有零售门店的库存管理活动，涵盖从商品采购、验收、入库、存储、陈列、销售、盘点、损耗控制到退换货等各个环节。门店所有相关人员均需严格遵守本规范。

1.3基本原则

1.准确性原则：确保库存数据与实际商品数量、规格、状态高度一致，为经营决策提供可靠依据。

2.及时性原则：库存信息更新及时，商品补货、调拨、处理等操作迅速高效，避免畅销品断货或滞销品积压。

3.安全性原则：保障商品在存储和流转过程中的安全，防止损坏、变质、丢失、被盗等情况发生。

4.经济性原则：优化库存结构，控制库存总量，降低库存持有成本，提高资金使用效率。

5.先进先出原则：在商品存储和销售过程中，优先处理较早入库的商品，防止商品过期或贬值。

二、商品采购与验收管理

2.1采购计划制定

门店应根据历史销售数据、当前库存水平、市场需求预测、促销活动计划以及供应商供货周期等因素，科学制定商品采购计划。采购计划需经门店负责人审批后方可执行，避免盲目采购导致库存积压或缺货。

2.2商品验收标准

1.数量核对：对照送货单与实物，仔细核对商品数量，确保无误。如发现短少或溢余，应立即与供应商联系并记录。

2.质量检查：检查商品外观是否完好，有无破损、污渍、变形等情况；核对商品品牌、规格、型号、颜色等是否与订单一致；对于有保质期的商品，需重点检查生产日期、保质期，确保未过期且在合理保质期内。

3.资料齐全：检查随货同行的单据（如送货单、检验合格证明、进口商品报关单等）是否齐全、真实有效。

4.拒收条件：对不符合验收标准的商品，如数量不符、质量不合格、规格错误、过期等，门店有权拒收，并及时通知采购人员及供应商进行处理。

2.3验收记录与入库

验收合格的商品，应及时在库存管理系统中进行入库操作，准确录入商品信息、数量、批次、供应商等数据，并建立相应的验收台账。实物应及时整理，准备入库存储或上货架陈列。

三、库存存储与保管

3.1存储环境要求

1.保持仓库或存储区域的清洁、干燥、通风，避免阳光直射、高温、潮湿等对商品造成损害。

2.根据商品特性（如食品、化妆品、电子产品等）提供适宜的存储条件，对有特殊存储要求的商品（如冷藏、冷冻）应确保设施设备正常运行。

3.定期检查存储区域的温湿度、防虫、防鼠、防火、防盗设施，确保商品存储安全。

3.2货位管理

1.商品应按照一定的规则进行分类、分区、分货位存放，做到“定位、定量、定品”。

2.货位应有清晰的标识，标明商品名称、规格、货位编码等信息，便于快速查找和存取。

3.畅销商品、周转快的商品应放置在易于存取的货位，滞销商品或库存量大的商品可放置在相对次要的位置。

3.3存储规范

1.先进先出（FIFO）：严格执行先进先出原则，新入库商品应放置在原有同品类商品的后面或下面，确保先入库的商品优先销售或使用。

2.堆码要求：商品堆码应稳固、整齐，符合安全规范，避免超高、超重堆放导致商品损坏或发生安全事故。不同品类、不同批次的商品应分开存放，有条件的应使用货架。

3.危险品管理：对于有易燃易爆、腐蚀性等特性的危险品，应严格按照国家及行业相关规定单独存放和管理，并有明确警示标识。

4.定期巡查：定期对存储商品进行巡查，检查商品是否有霉变、破损、过期等情况，发现问题及时处理。

四、商品陈列与在架管理

4.1陈列原则

1.丰满陈列：保证货架商品充足，给顾客以丰富的视觉感受，同时也能有效防止畅销品快速断货而未被及时发现。

2.关联陈列：将功能相关联或消费习惯上有联系的商品摆放在一起，方便顾客选购，提高连带销售率。

3.显而易见：商品正面朝外，价签清晰完整，位置显眼，便于顾客识别和取放。

4.垂直陈列：同品牌或同类型商品应垂直陈列，而非水平陈列，方便顾客比较选择。

4.2在架商品管理

1.定期整理：每日对货架商品进行整理，及时扶正、理齐歪倒、散乱的商品，保持陈列美观。

2.及时补货：当货架商品库存低于设定的补货点时，应及时从仓库调拨商品补充，确保货架丰满。补货时同样遵循先进先出原则。

3.临期商品处理：定期检查在架商品的保质期，对临近保质期的商品（根据商品特性设定预警期）应集中陈列或采取促销措施及时处理，并做好记录。

4.价签管理：确保所有陈列商品均有价签，价签信息（商品名称、规格、价格）与商品一一对应，清晰准确，无错标、漏标