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关于中秋节的小班教案
目录
contents
中秋节基本知识介绍
制作手工月饼活动设计
亲子共读经典故事活动安排
品尝美味月饼体验活动组织
户外赏月活动筹备与实施
总结回顾与家园共育建议
01
中秋节基本知识介绍
阐述中秋节的来历，涉及古人对月亮的敬仰、秋季祭拜月亮的传统等。
中秋节起源
中秋佳节的传统风俗包括观赏明月、品尝月饼、手持灯笼等，这些习俗背后蕴含着丰富的文化寓意。
传统习俗
月亮在中秋节扮演着至关重要的角色，它象征着家庭的团聚与对远方亲人的深切思念。
月亮在中秋节的重要性
讲述与明月有关的民间故事，例如嫦娥的奔月之旅、吴刚砍伐桂花树，以增添故事的趣味性。
月亮的神话传说
挑选与中秋佳节相连的著名诗歌，例如《静夜思》和《水调歌头》，引导孩子们进行吟诵。
简要剖析诗篇中的情感与意境，助力儿童领略中华文化的独特风采。
诗词意义解析
经典诗词朗诵
利用灯笼、彩带等物品装饰教室，营造浓厚的节日氛围。
环境布置
音乐播放
亲子活动
播放中秋特色乐曲，例如《但愿人长久》，使孩子们在旋律中体验佳节的热闹和温馨。
举办亲子活动，包括家长与小孩一起制作月饼、点亮灯笼等，以加强家庭之间的情感联系。
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02
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制作手工月饼活动设计
糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、色拉油、糖粉。
红豆沙、绿豆沙、莲蓉等。
月饼模具，可以是木质或塑料的，形状和图案各异。
搅拌碗、搅拌勺、电子秤、保鲜膜、蒸锅或烤箱。
月饼皮材料
月饼馅材料
模具
其他工具
5.蒸或烤制
将制作完成的月饼置于蒸柜或烤炉内，依据月饼尺寸与成分挑选恰当的蒸烤时长。
4.使用模具
将包好的月饼球放入模具中，轻轻按压后脱模。注意力度要均匀，避免月饼破裂。
3.包月饼
取适量月饼皮，压扁后包入馅料，慢慢收口搓圆。
1.制作月饼皮
将糯米粉、粘米粉、澄粉按一定比例混合，随后倒入牛奶、色拉油及糖粉，充分搅拌，待片刻后静置。
2.制作月饼馅
将红豆沙、绿豆沙或莲蓉揉成小球备用。注意馅料的湿度，不宜过干或过湿。
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04
在导师的引领下，学生们分成小组，着手制作月饼皮与馅料。
2.孩子们尝试使用模具压制月饼，体验动手制作的乐趣。
教师穿梭于各班，协助学生克服制作时的难题。
4.鼓励孩子们发挥创意，尝试制作不同形状和图案的月饼。
03
1.将孩子们制作好的月饼摆放在展示台上，共同欣赏大家的作品。
2.邀请小朋友们交流他们制作月饼的心得体会，还有在过程中遭遇的挑战及相应的解决方案。
3.老师对孩子们的表现给予肯定和鼓励，同时提出改进意见和建议。
4.最终，众人都享用了自己精心制作的月饼，体会到了中秋佳节所特有的团聚与温馨气息。
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亲子共读经典故事活动安排
挑选与中秋佳节紧密相连的古老传说，例如《嫦娥奔月》与《吴刚伐桂》等。
确保故事内容简单易懂，适合小班孩子的理解能力。
选择富有教育价值的故事，以展现中秋节的文化精髓与价值观念。
设定特定的亲子阅读时段，共同享受故事阅读的乐趣。
倡导父母运用丰富多彩的语言和表情来叙述故事，以激发孩子的兴趣。
引导家长与孩子互动，提问、讨论故事情节和角色行为。
引导孩子理解故事中的团圆、感恩、分享等价值观。
培养孩子表述个人情感与见解，提升对故事的认知与记忆能力。
通过故事讲解，让孩子了解中秋节的传统文化和习俗。
提供绘画材料，让孩子根据故事内容自由创作绘画作品。
组织表演活动，让孩子们借助角色扮演、朗诵等方式重现故事内容。
激发孩子的创造力，用画笔描绘故事中的角色与场景。
引导孩子相互欣赏作品和表演，增强自信心和表现力。
04
品尝美味月饼体验活动组织
精选各式风味月饼，涵盖豆沙、莲蓉、五仁、冰皮等，保障品质与安全。
布置品鉴会场地，营造温馨、舒适的氛围，准备品鉴工具如刀叉、盘子、餐巾纸等。
邀请专家或教师进行授课，阐述月饼的源远流长、制作流程以及品尝技巧。
让孩子们有序地品尝不同口味的月饼，鼓励他们细细品味，感受不同口感和风味。
激发孩子们用言语描绘自身的体验，包括甘甜、质地、香气等方面，以此锻炼他们的沟通技巧。
激发孩子们表达个人兴趣与情感，以促进他们间的沟通与认识。
阐述各地月饼的独特风味及其背后的文化渊源，包括广式、苏式和京式月饼等。
通过图片、视频等形式展示不同地区的月饼制作工艺和特色，让孩子们更加直观地了解。
诚挚邀请各地家长及教师共同分享其家乡独特的月饼文化与特色，以此丰富孩子们对多元文化的认知与领悟。
在享受月饼美味之际，向孩子们传授健康饮食要领，包括均衡饮食搭配和适度控制食量等方面。
提醒孩子们注意月饼中的糖分和脂肪含量，引导他们选择健康、营养的月饼。
借助互动游戏和问答等方式，加强儿童对健康饮食知识的理解和技能。
05
户外赏月活动筹备与实施
地点选择
选择视野开阔、远
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